梅子是我国南方及日本特产，许多梅类食品的国内产地为广东、广西、福建与浙江等地。梅子含油脂低，含钠低，不含胆因醇，而且富含纤维质、钾、钙，维生素A、B1与B2，是大自然送给我们的绝好食品。