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记者联系到12315的工作人员，他告诉记者：“关于小区居民楼附近饭店、餐馆的烟囱排放的污染物是否达标，应该咨询环保部门，因为工商部门审批饭店、餐馆等是否可以正常营业的前提条件就包括卫生部门出具的卫生许可证，环保部门出具的排污许可证等。饭店、餐馆等开业之前都要有环保部门的环保许可，商户拿着环保部门开具的环保许可来申请营业执照，我们才会给店主审批营业执照，允许其正常营业。

餐馆饭店安装油烟净化器要从这几点来考虑：一要看看自己开的饭店或餐馆在那选地址。排烟口如果在人比较密集的地方就要选择低空光解油烟净化器。排烟出口相对于人比较少，不会影响居民咱们就可以选择经济实惠行的高压静电油烟净化器。有些东西并不是越贵越好，适合自己的才重要。第二点 看看自己需要多大风量的油烟净化器，一般咱们饭店的灶眼就可以评判，咱们怎么选择，选择多大的油烟净化器很重要。一个灶眼4000风量还是比较专业的算法. 在有你的饭店属于哪个菜系，一般咱们北方菜系用高压静电的就可以，在人比较密集的咱们可以把风量配大点。这样很经济实惠。如果是川菜大家都很熟悉，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味。伴随着就有着异味。在人群比较密集的情况下。就会影响居民，造成对大家的生活带来不便。有可能就会被投诉。所以就要选择低空光解油烟净化器。它可以有效处理油烟和异味。内部还有vu紫外线灯管可以有效的杀菌和消毒。炭网钢网还起到机械式阻挡的作用。

工作原理（油烟处理技术）：
　油烟由风机吸入静电油烟净化器，其中部分较大的油雾滴、油污颗粒在均流板上由于机械碰撞、阻 留而被捕集。当气流进入高压静电场时，在高压电场的作用下，油烟气体电离，油雾荷电，大部分得以 降解炭化；少部分微小油粒在吸附电场的电场力及气流作用下向电场的正负极板运动被收集在极板上 并在自身重力的作用下 流到集油盘，经排油通道排出，