康福源餐饮管理有限公司
康福源餐饮管理有限公司是一家专业针对工厂企业食堂承包、医院食堂管理、学校食堂托管
、酒店食堂管理、大厦食堂外包、工业园区食堂承包等进行团膳服务,营养配餐,蔬菜粮油配送,厨房设计,食堂保洁,餐饮服务等食堂管理一体化的后勤服务公司。
首批将企业饭堂集中化管理的企业
企业以人为本,而食物则是人类赖以生存和发展的根本。如何为员工提供放心、优质的食品,间接促进客户企业的经营效益与文化基础,寻求可持续发展,是香满园人一直为之探索的方向。从最早切入团膳服务领域到如今,历经八年的运营经验和多年来不断与市场磨合所催生的创新思维,让香满园的团膳事业一直在以一种蓬勃的姿态稳步成长。
四大合作模式
1、固定报餐供餐模式
2、多元化自由餐模式
3、套餐配送服务模式
4、宴会订餐、企业尾牙酒宴服务
在公司业务不断的拓展下,规模化、集约化的运营模式,不仅在食材采购和运输方面能有效的节约成本,更可进一步提升企业在市场上的竞争力。
第一家引进HACCP管理体系的团膳企业 香满园于2006年正式通过HACCP(Hazard Analysis and Critical
Control
Point即为还分析与关键控制点)食品安全管理体系认证。并引导员工在该体系的七大原则之下对食品危害加以识别、评估及控制:
一、进行危害分析;
二、确定关键控制点;
三、建立关键限值;
四、建立监控关键控制点控制体系;
五、当监控表明个别CCP失控时所采取的纠正措施;
六、建立验证程序,证明HACCP体系工作的有效性;
七、建立关于所有适用程序和这些原理及其应用的记录系统 康福源餐饮管理有限公司
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