【拉菲·奥斯希耶古堡 Chateau d'Aussieres】

【等    级】法定产区酒（AOC）

【产    地】法国·朗格多克（高比耶产区）

【年    份】2009
【原    料】100%葡萄汁
【葡萄品种】西拉、歌海娜、慕合怀特与佳丽酿

【酒精 度】13%（V/V）（随年份不同略有高低）
【净 含 量】750毫升（12瓶/箱）

【年 产 量】15000箱

【储藏方法】常温横卧，阴凉避光
【橡木桶陈放】20%使用橡木桶经12个月陈放后装瓶。

【酒   评】口感辛辣，带有丰富的常绿矮灌木香气，充分体现出该酒庄的独特风土魅力。酒体结构柔软，带有新鲜多汁的水果香味。

酒庄历史—奥希耶古堡

“这片广袤的自然土地中蕴藏着伟大的力量与绝伦的纯美，以及超乎想象的无穷潜质”。这些溢美之词充分说明了埃理克男爵眷顾这里的原因。拉菲集团与里斯特尔酒庄的精诚合作也彰显出这里是郎格多克地区最古老同时也是最美丽的酒庄之一。

1999年，拉菲集团购入奥希耶古堡，当时酒庄拥有土地面积550公顷，大规模重建工作随即展开。167公顷的葡萄园已重新翻整，并精心选择栽种郎格多克地区的传统品种，其中包括：设拉子、歌海娜、慕韦度与佳利酿，同时还种植卡本妮苏维翁、梅洛、夏多内等优质品种。酒庄重建工厂也在同步进行，并在葡萄园中心地带的古老酒窖中建起了新的酒库。最先进的酿造设备和技术的完美融合令酿酒方法更趋完善。 

随着葡萄种植项目和高质量翻修工程的结束，这座历史悠久的酒庄建筑又重新焕发出自己独有的魅力，笼罩在一片修道院般的祥和宁静之中。2005年以后的葡萄酒拥有优越的统一均衡性和无与伦比的潜质，使酒庄又重新步入郎格多克地区的顶级行列。 

葡萄园

酒庄的167公顷葡萄园属于纳博那地区的科比埃产区 ，处在枫弗华地区中心。高处为碎石地，土层不深；山麓处为砂岩质土；平坡地带则多沙土，土层渐深。一些地区的葡萄园，露出粉红色砂岩使机械工作困难。葡萄园内可见几处红色砂岩露出地面，因此机械作业受到一定妨碍。 

酿造工艺

奥希耶酒庄的酒库如今已经整修一新，装配以最先进的酿造设备，对各环节步骤进行严格质量控制，从采摘直至最后装瓶各道工序皆一丝不苟。