JACOB'S CREEK始创于1847年，该酒以约翰格兰姆先生创建的巴罗萨山谷首片葡萄园附近的“杰卡斯河”命名。自1847年约翰格兰姆先生在杰卡斯岸边开辟第一片葡萄园开始，葡萄酒生产就成了巴罗萨谷地区的传统。杰卡斯酿酒师精选澳洲不同地区的莎当妮葡萄来酿造这款结构紧实，品质优雅的单品种葡萄酒。这款酒体适中的莎当妮具有明显的瓜果、新鲜的梨子和细腻的橡木风味。在当地通常配以海鲜、家禽类，白肉，意大利面同朋友一起分享。
【色泽】中度的禾黄色带有明亮鲜活绿色痕迹。
【香气】浓郁的桃子和瓜类水果的芳香，衬托出橡木的坚果和奶油的复杂香气。
【口感】清新，浓郁的桃子和瓜类水果的风味带有复杂的具有坚果气息的橡木味道和乳脂般的口感。柔和，丝绸般的顺滑。
【美食搭配】鸡肉、意大利面，海鲜。
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