植物甾醇降低胆固醇水平的功效得到了广泛的认同，此外，植物甾醇对前列腺肥大、抑制体内癌症的发生等均有一定效果。体外研究显示，主要成分D－谷甾醇使癌细胞死亡的速度增加了四倍。单独使用植物甾醇或与其它天然物质合用对调节机体的免疫功能 抗炎、抗溃疡和糖尿病等圪有潜在功效。