产品描述：  该产品是具有国际先进水平的最新一代消泡剂，是公司留学生和国内消泡剂专家在吸收国外同类产品先进经验的基础上，运用最新消、抑泡理论和技术，把多种具有消、抑泡功能的官能团进行复杂的化学反应生产出来的。具有卓越的消、抑泡性能，且耐高温、用量少，易与豆油溶解、无毒、无腐蚀性，对发酵体系无任何不良副作用和体系稳定的特性。

主要特点：根据使用介质环境，可以直接使用，有优良的抑泡效果。也可以当泡沫出现时滴加，有特别快的消泡效果。也可以和豆油混溶使用进行消抑泡。

产品性能指标：

适用范围：

        十分适用于各类食品及添加剂的生产环境。如味精、制糖、酵母、酒类和柠檬酸等的生产。

性能对比试验：

THI^®X-228与A消泡剂、B消泡的性能比较

由此图可见，THI®X-228高效食品发酵专用消泡剂在相同的发泡液里，只要不到1秒钟，即把所有泡沫消掉，消泡效果明显优于A、B两种消泡剂。

由此图可见，在相同的发泡液里，滴加相同量的三种消泡剂，THI^®X-228高效食品发酵专用消泡剂即使在60h也不明显起泡，抑泡性能明显优于A、B两种消泡剂。

注意：

(1)起泡液的制作：用易起泡的E、F、G三种表面活性剂按1：1：1混合，然后液稀释至1.5‰。

(2)消泡性测定步骤：在三个500ml的量筒中分别加入100ml的起泡液，以相同的速

度吹入空气，当起泡量达到500ml时，将准确称量的净重为25mg样品与盛装的聚

酯塑料片一并放入量筒中，测定三种泡沫全部消失所用的时间。

(3)抑泡性能测定步骤：在三个500ml的量筒中分别加入100ml的起泡液按(2)相同的

方法称取的两种样品，分别放入500ml量筒中，以3L/min的速度连续吹入3分钟的空气，测定泡沫的高度。泡沫越高，性能越差。

同时大量实验证明THI^®X-228 高效食品发酵专用消泡剂比国内流行的聚醚消泡剂的消、抑泡性能高2.5倍以上，对个别的发酵介质甚至高出3倍。