绿茶提取物
    英 文 名 Green Tea P.E
    CAS NO：.989-51-5
    植物来源及分布
    山茶科植物，原产中国，我公司所生产的绿茶提取物采用杭州绿茶原料。
    提取部位： 叶
    有效成分 茶多酚、儿茶素、EGCG
    规 格 50％-98％ （UV）
    理化性质
    外 观：棕黄色粉末至白色
    气 味：茶香气

稳定性 ：在 PH4-8 稳定。遇强碱、强酸、光照、高热及过渡金属易变质。最高耐热温度在1个半小时内，可达250℃左右，在三 价铁离子下易分解。

    分 子 式: C22H18O11（茶多酚） C15H14O6（儿茶素）C22H18O11（EGCG）
    功 能
    （1）具有清除自由基的作用。
    （2）具有抗衰老作用。
    （3）具有抗辐射作用。
    （4）具有抗菌、杀菌，除臭作用。
    用 途
    （1）在食品领域中作为天然抗氧化剂、保鲜剂、祛臭剂和防褪色剂。
    （2）作为化妆品和日用化学品添加剂，有祛皱，抗衰老的功效，可防治皮肤病、皮肤过敏、祛斑、龋齿、齿斑、牙周炎和口臭，同时，还可防止太阳光线对皮肤的伤害，预防皮肤癌。
    （3）在制药领域，具有防治心血管病、糖尿病和杀菌抗病毒的功效，可以作为疾病患者的辅助药品和保健药品的原料。
   

茶多酚具有很强的抗氧化作用，其抗氧化能力是人工合成抗氧化剂BHT、BHA的4-6倍，是VE的6-7倍，VC的5-10倍，且用量少，0.01-0.03％即可起作用，而无合成物的潜在毒副作用；儿茶素对食品中的色素和维生素类有保护作用，使食品在较长时间内保持原有色泽与营养水平，能有效防止食品、食用油类的腐败，并能消除异味。

用途：营养增补剂、抗氧化剂。

保 质 期 2年

贮 藏 避光、阴凉、干燥处保存