1. 技术原理
臭氧消毒的原理是臭氧在水中发生氧化还原反应，产生氧化能力的单原子氧（O）和羟基（OH），瞬间分解水中的有机物质、细菌和微生物。羟基（OH）是强氧化剂、催化剂，可使有机物发生连锁反应，反应十分迅速，对各种致病微生物有的杀灭作用。单原子氧（O）出具有强氧化能力，对微生物、芽孢等有的杀伤力。与氯消毒剂相比，臭氧的杀菌能力更强，速度更快，而且不存在二次污染，更安全。臭氧及其二次产物（如羟基OH）具有的杀菌性及灭活病毒作用，可以有效防止传染性疾病的蔓延。实验证明，同样浓度的臭氧杀灭细菌和降解COD有害物质效果是氯的60-300倍。在臭氧浓度为1mg/l时，粪型大肠杆菌的灭活只需要5秒，用同样浓度的氯要达到同样效果需要1500秒。

2. 臭氧技术在养殖中的应用
① 禽舍内空气消毒净化
    养殖场内空间相对封闭，空气流通有限，鸡的排泄物不仅使鸡舍内充满臭味和刺鼻的氨味，而且大肠杆菌、葡萄球菌及新城疫、鸡嚯乱、禽流感等病毒都通过空气进行传播。臭氧因其独特的消毒特性，能够非常完美的解决这一难题。经权威检测机构检测证明，适量浓度的臭氧对细菌及病毒的杀灭率可达99.9%。但应用臭氧技术之后，有效地达到净化作用，进入应用臭氧技术的养殖棚内很直观地让人感觉到空气明显清新了。 
② 减少药物注射成本
    为了预防瘟疫以及各种疾病，养殖者需不断的给鸡注射各种疫苗和抗生素类药物。不但大大的增加了生产成本，而且药物在鸡体内的不断积累也会带来种种弊端。一是过多地使用化学药物会损害鸡的吸钙机能，容易产软壳蛋，并且降低产蛋量。二是就食品卫生方面来讲，携带生长素和抗生素的鸡肉易给人类健康造成危害，影响鸡肉的市场销售。据相关报道：日本出口到欧美等发达国家的鸡蛋打着绿色鸡蛋的品牌，其售价比我国产鸡蛋高出200%，究其绿色鸡蛋的根源，皆因在养殖中利用臭氧消毒技术，减少了药物的使用量。 
③ 给鸡定时饲喂臭氧水
    用臭氧制成臭氧水供给禽类饮用，可改变禽类肠道微生态环境，减少了以宿主营养为生的细菌数量，还使有益菌分泌的淀粉的活性增强，提高了禽类尤其是幼禽对饲料营养的利用率，促使禽类健康生长。另外臭氧水还能有效预防如雌鸡白痢等肠道疾病。需要指明的是，臭氧在水中的半衰期为15分钟左右，边制边用效果更好。臭氧能分解化学药物，供药与供臭氧水应相隔半小时。 
④ 种蛋（鸡蛋）消毒
    鸡蛋产出后往往被粪便、垫草所污染，蛋壳表面携带大量细菌病毒，这些病菌可能侵入蛋体，破坏鸡蛋品质，也可能因与人手接触而传染病菌。据统计测定，新生的蛋壳表面细菌数为100-300个，15分钟后500-600个，一小时后4000-5000个，若不进行消毒这些细菌大量繁殖，易侵入蛋内不仅影响孵化效果，更严重的是污染孵化器和用具，并可能将各种疾病传播给雏鸡，所以种蛋孵化前必须进行消毒处理。传统的化学熏蒸和药液喷雾消毒方法虽然费用很低，但却可能产生另一种污染。在蛋库安装臭氧杀菌消毒防霉保鲜系统，长期维持库内一定的臭氧浓度（集中进出货时停机）。可以显著减少蛋壳表面的微生物数量，既能满足客户
对鸡蛋卫生的要求，又能延长鸡蛋保鲜时间。

3. 设备技术参数：