【中文名称】乙酸乙酯；醋酸乙酯

　　【英文名称】ethyl acetate

　　【结构或分子式】

　　【相对分子量或原子量】88.12

　　【密度】0.9005

　　【熔点（℃）】-83.6

　　【沸点（℃）】77.1

　　【闪点（℃）】7.2

　　【粘度 mPa·s（20℃）】0.441（25℃）

　　【折射率】1.3723

　　【性状】

　　有果子香气的无色可燃性液体。

　　【溶解情况】

　　微溶于水，溶于乙醇、氯仿、乙醚和苯等。

　　【用途】

　　用作清漆稀释剂，人造革、硝酸纤维素塑料等的溶剂，也用作染料、药物、香精等的原料。作为增香剂用于食品和饲料中。