定义 　　凡涂抹在建筑物和构件表面以及基底材料的表面，兼有保护基层和满足使用要求作用的砂浆，可统称为抹面砂浆（也称抹灰砂浆）。
　　特点 　　与砌筑砂浆相比，抹面砂浆具有以下特点： 　　抹面层不承受荷载； 　　抹面层与基底层要有足够的粘结强度，使其在施工中或长期自重和环境作用下不脱落、不开裂； 　　抹面层多为薄层，并分层涂抹，面层要求平整、光洁、细致、美观； 　　多用于干燥环境，大面积暴露在空气中。
　　分类 　　根据其功能不同，抹面砂浆一般可分为普通抹面砂浆和特殊用途砂浆（具有防水、耐酸、绝热、吸声及装饰等用途的砂浆）。常用的普通抹面砂浆有水泥砂浆、石灰砂浆、水泥石灰混合砂浆、麻刀石灰砂浆（简称麻刀灰）、纸筋石灰砂浆（纸筋灰）等。
　　性能 　　抹面砂浆应用与基面牢固地粘合，因此要求砂浆应有良好的和易性及较高的粘结力。
　　作用 　　抹面砂浆常分两层或三层进行施工： 　　
（1）底层砂浆的作用是使砂浆与基层能牢固地粘结，应有良好的保水性。
　　
（2）中层主要是为了找平，有时可省去不做。
　　
（3）面层主要为了获得平整、光洁地表面效果。
　　材料选择 　　各层抹会面的作用和要求不同，每层所选用的砂浆也不一样。同时，基底材料的特性和工程部位不同，对砂浆技术性能要求不同，这也是选择砂浆种类的主要依据。水泥砂浆宜用于潮湿或强度要求较高的部位；混合砂浆多用于室内底层或中层或面层抹灰；石灰砂浆、麻刀灰、纸筋灰多用于室内中层或面层抹灰。对混凝土基面多用水泥石灰混合砂浆。对于木板条基底及面层，多用纤维材料增加其抗拉强度，以防止开裂。