产品名称:安佳马苏里拉芝士
产品规格:10kg*2条/箱
配 料:牛乳,食盐,天然干酪发,凝乳酶
原 产 地:新西兰
生产日期:见包装
保 质 期:2年
储存方法:未解冻前存放于零下摄氏14度。为达至最佳效果,使用前请彻底解冻。怎样解冻?放于摄氏2~4度的冷藏柜2~3日。切勿放于室温解冻。一旦解冻,切勿再放回冷冻柜内,只可储存于摄氏2~4度的冷藏柜。反复冷冻解冻会影响奶酪拉丝效果和口感。
产品说明:新西兰的马苏里拉绿色产品富含胡罗卜素颜色呈微黄,顶级拉丝奶酪,有了它就可以在家做出必胜客一样的美味哦。马苏里拉奶酪即著名的Mozzarela cheese,味道清淡,但奶香浓郁,口感柔软,是意大利开胃菜里的经典元素之一(如意式沙拉),也是制作披萨必不可少的重要原料。也可以把它切成薄片夹到面包片里,然后在放点香肠等配料,用微波炉烤几分钟就可食用。马苏里拉在意大利被成为“奶酪之花”,因为质地潮润香滑,极适合制作糕点,而菜肴上与西红柿和橄榄油搭配更是锦上添花。
用途:放于皮萨饼上,烹调意大利面食,沙律
特点:柔软,丰富奶香味,有拉丝力。
使用建议:
6寸pizza建议使用奶酪50~60克。
9寸pizza建议使用奶酪100~150克。
12寸pizza建议使用奶酪190~250克
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