苯甲酸为无色、无味片状晶体。 熔点 122.13℃，沸点249℃，相对密度1.2659（15／4℃）。在100℃时迅速升华，它的蒸气有很强的刺激性 ，吸入后易引起咳嗽 。 微溶于水，易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。苯甲酸是弱酸，比脂肪酸强。它们的化学性质相似，都能形成盐、酯 、酰卤、 酰胺、酸酐等，都不易被氧化。苯甲酸的苯环上可发生亲电取代反应，主要得到间位取代产物。

一、分子式：C6H5COOH

    分子量：122.12

    结构式：

    CAS号：65-85-0

二、规 格：药用级、工业级

    执行标准：英国药典（BP98）标准

    中国药典2005版标准

              企业标准Q/WYJ103—2003（工业级）

三、特 点：白色结晶形粉末，溶入乙醇，微溶于水，具有安息味，加热可升华。

四、用 途：

（1）用作食品、药物、化妆品、牙膏、香料、烟叶、饲料等的防腐剂，苯甲酸具有杀菌和抑制细菌生长的作用。PH值的改变对其效果影响较大，PH值在2.5—4.5时效果最佳，碱性介质中则明显降低，广泛用作食品、药物、化妆品、牙膏、香料、烟叶、饲料的防腐剂。

（2）可改进各种醇酸树脂涂料的光泽、粘性、强度和耐化学腐蚀，可终止醇酸树脂的链增长，改变产品的结晶度。

（3）在疏水的聚脂纤维色时，可作染料的载体。

（4）用作合成苯甲酰氯，以及多种增塑剂等的原料。

五、附工业苯甲酸质量标准Q/WYJ103—2003（工业级）

六、包装：25kg/袋