猪肚菇130、最新选育、淡黄色，单生或群生，杯状，清脆鲜嫩、适合鲜销干制高档菇出菇温度18-35℃，以22-28℃最好，以春夏秋生产为高产期。

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猪肚菇是一种较常见的野生食用菌，成群地生长在林中地上，被产区人民采集食用。因其风味独特，有似竹笋般的清脆，猪肚般的滑腻，因而被称之为“笋菇”和“猪肚菇”。近年由江西贵溪象山食用菌研究驯化栽培成功。 大杯伞子实体清脆鲜嫩，鲜销和制罐均可。此菌在福建、安徽、江西、浙江、四川、广东等地已有少量栽培。