电压力锅是传统高压锅和电饭锅焖烧锅等炊具的升级换代产品，它结合了压力锅、电饭锅、焖烧锅、电炖锅的优点，又弥补了这些锅具的不足。好兆头好年头节约型电压力锅采用弹性压力控制，动态密封，外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构，全密封烹调、压力连续可调，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患；其热效率大于80%，省时省电(比普通电饭锅煮饭省时约20%，节电约25%以上，煮粥、炖汤省时约40%,节电约50%左右）。电压力锅是一种现代家庭非常实用的厨房烹调器具。它具有其它烹调器具无法比拟优势，自行选择保压时间,自动完成烹煮过程,烹调结束,自动进入保温状态,无需专人看管。采用全密封烹调技术，充分保留食物营养，原汁原味。采用110摄氏度—115摄氏度 高温烹饪，对食物起一定杀菌作用，保健卫生。烹调过程不冒气，煲粥、炖烫不溢出，环境洁静。能满足多方面的烹饪需要，能快速、安全、自动实现多种烹调方式，其节能、营养的特性是现代人追求的方向。从功能上说，它集多种器具的功能于一身，是替代电饭锅、高压锅、电炖锅、焖烧锅等传统炊具的首选产品。