全麦浓缩麦汁 啤酒浓缩麦汁 黄啤麦芽汁 麦香型浓缩麦汁
济南双麦啤酒原料(物资)有限公司专业供应食品型浓缩麦汁,纯天然无添加剂。主要用于食品加工或者啤酒原料的酿造。购买热线:0531-88664331
麦汁制造是把麦芽制成溶液的过程,这种溶液叫麦芽汁,麦汁中主要成份是糖,因此这一过程也叫“糖化”糖化工艺的合理性决定了啤酒的质量,是酿造过程中很重要的一个阶段,糖化阶段分为:粉碎、糖化、煮沸、澄清、冷却等。
外 观:浅黄色至棕褐色。
香 气:具有浓郁纯正的麦芽香气、无异味。
滋 味:具有典型的麦芽香味,甜味温和。
使用方法 :因为浓缩麦汁的粘度比较高,建议在煮沸锅附近配置一个带搅拌器的麦汁混合器,在容器内用温热水与麦汁搅拌混合、稀释,调匀后加入煮沸锅,以防止在煮沸锅炉内粘锅焦化。