广东小吃投资商机卤食餐饮学习廖排骨，健康绿色餐饮好
健康绿色的餐饮条件是如今广大消费者的需求。其在市场上的购买趋势愈来愈趋向快速化、便捷化、营养化、健康化的饮食条件。而众多的餐饮企业也向着这一方向不断的改变自己，完善自己。广东小本投资项目廖排骨构建和谐的餐饮新环境为更好的发展市场做出了巨大的努力。
2010年10月8日，广东甘孜藏族自治州磨西镇海螺沟明珠酒店入住游客中43人出现不同程度的呕吐、腹泻等症状。其中，一名女性广东游客病情严重，不治身亡。近日，广东省疾病预防控制中心对这起中毒事件出具了检验结果报告。报告显示：1公斤面条含10.8克亚硝酸盐，1公斤烫饭含11.3克亚硝酸盐，1公斤泡菜含8.41克亚硝酸盐。据专家透露，2克到3克亚硝酸盐足以让一个成年人丧命。
这是又一起因为食品安全问题引发的恶性中毒事件。而中毒事件在旅游 行业已经不是第一次发生了，2004年桂林“农家乐”饭店百余人食物中毒。2008年 10月18日，多人在南昌新湖景美食城聚餐后腹泻。而这一起起中毒事件的根源仅是因为“利益”二字。
除了每年旅游餐饮市场发生的各类中毒事件之外，全国各地因外出就餐、学校食堂发生中毒事件也层出不穷，很重要的原因是我国餐饮市场缺乏严格与必要的食品监管，餐饮从业者缺乏自律性，目前，全国人民呼吁健康安全的餐饮市场。
广东小本投资项目廖排骨是全国著名的卤食品牌，自1982年正式成立并注册商标以来，经过30年的持续稳定经营，迄今已发展为广东省内大型民营食品企业。廖排骨摈弃使用任何色素、化学剂为菜上色，保证菜品干净、卫生、健康，并集营养、口味、食疗于一体。

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