禾道轩的酒馆有各种各样的,一般分成日式酒馆和洋式酒馆。洋式酒馆主要分成酒吧和俱乐部,主要是喝啤酒、洋酒(威士忌、葡萄酒、香槟、白兰地等等)鸡尾酒和饮料。酒吧略小一点,主要以喝酒为主,略微供应一点薯片、奶酪、玉米花、炸鸡块等西式小点心用以佐酒;俱乐部则较大,除了上述供应的东西之外,还有批萨、意大利通心粉和其他西式菜肴可以下酒。当然还有提供卡拉OK,甚至异性陪酒的。
禾道轩酒馆则是纯日本风格的,一般就叫居酒屋或者大众酒场。禾道轩酒馆有的较大,会有坐席、桌席、柜台席。所谓坐席就是日本人盘膝而坐的榻榻米上放上几张类似于中国的小炕桌,一般可以坐四个人,围着喝酒。所谓桌席就是一般的桌子配上椅子,一般也是长方形四人桌,配上木墩子或靠椅,大家围着桌子喝酒。还有就是柜台席,也就是一个长条桌放在厨房的前面,厨房是半开放的,一般高于这个柜台桌子,厨房下部的半堵墙正好被柜台桌子靠着,上部是开放的,客人面对着厨房坐,菜肴可直接从柜台上方递出来给柜台桌上的客人。小的大众酒场就只有柜台席,一般可以容纳客人20人左右。大的居酒屋才会各种席位都有,但是一般也就是可以容纳50到100名客人之间。居酒屋的布置一般都是很简朴,室内不饰油彩,桌椅板凳全是原木色,墙壁上顶多糊上些和式的墙纸,墙上或者挂着老式的农具,或者是草鞋、草帽、蓑衣、或者是风筝、浮世绘等等,当然每家店里都挂着祈祷买卖繁昌的神符,这个用竹子和干草编织的神符上还装饰有七福神等等,可保佑一年生意兴隆。