该设备比起我们日常使用的传统蒸器来，用蒸出的食物，还是无论是色泽、口感，还是营养成分的保留，都要更胜一筹，秘诀在于多层蒸包机的构造。外观精美、有显眼的透明窗、可以看到里面的蒸制全过程，操作简单、不含有任何技术含量，全自动蒸包机设计合理、操作简单、非常干净卫生、并以特色营养快餐形式，市场适应性强、产品组合灵活多样、科学合理，盈利能力强，为经营者提供了可靠、稳定、上海蒸包机广泛的利润空间。该设备工作时，通过专利的纯蒸炉改良注水装置，将水箱中的水压到加热盘处滴下，此时，多层蒸包机已经被加热到高温的发热盘遇水，瞬时产生大量高温蒸汽，对食物进行烹调。待腔内的水蒸汽含量、蒸汽温度已经达到预定高度(示不同食物、不同分量智能感应)，多功能蒸包机发热盘上的传感器工作，切断注水，并保持特定温度和密度的水蒸汽一段时间，对食物进行烹调。蒸包机可以蒸汽烹调能温和地烹煮鱼类、肉类、饭类等，使食物中丰富的维他命、矿物质及食物鲜味都得以保存。由于蒸食具有口感鲜美、营养成分保留多，有效分解了食物中的脂肪和盐分等优点，因此纯蒸炉应运而生，并逐渐成为烹调的主流。全自动蒸包机制作包子不但提高了效率，而且口味也不差手工！说到包子，都了解，包子，中国传统食品之一，价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮，多功能蒸包机或者是手工制作包子都是用菜、肉或糖等做馅儿。不带馅的则称作馒头。但是在江南的有些地区，馒头与包子是不分的，他们将带馅的包子称作肉馒头。手工、多层蒸包机制作包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，最小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。

规格:380x400x745mm功率:1200W电压:220V 50Hz用途：蒸包 保温净重 24（kg）包装 木箱 材料：不锈钢外壳，钢化玻璃。