齐司波特屋马铃薯
起司马铃薯源自台湾台中逢甲夜市，传到台北士林夜市后造成火爆排队热潮，代马铃薯
做法是整颗馬鈴薯下去烤熟，切
开将薯泥捣碎后包上各式配料再淋上香浓起司酱，成為男女老少到士林夜市必吃的经典创意
食，随后便热卖到台湾各大夜市成為家喻户晓的台湾创意小吃。
因代起司马铃薯为帶皮现烤，马铃薯皮会苦苦的不好吃且很麻烦，第二代起司马铃薯是整颗马铃薯去皮捣成薯泥后裹上面包粉下去炸热，包上各式配料淋上起司酱，整颗马铃薯都可以吃，不止讓消費者吃得更過癮而且整体卖相更加升级，使得原本就很火爆的夜市小吃转变为粉领族最爱的精致美食。