壮姑娘罗汉果原材料来源于罗汉果的原产地桂林临桂，材料原果选用的都是果龄80天左右的罗汉果（根据罗汉果的果龄划分，果龄少于50天的罗汉果，均以苦味为主，随着生长周期的增加，罗汉果的味道逐渐有苦变甜。70-80天的时候，罗汉果的甜度最高。市场上的果大多选用的是60-70天左右的果。）

另外，壮姑娘的罗汉果采用中药材最新焙干技术，用电低温烘焙，控温准确，烘焙均匀，果皮棕色果肉膨化均匀，此技术加工的罗汉果口感好，保持了罗汉果原有的果香，甜度高，甜味浓而不腻（市场上的果大多采用的是木柴烘烤，很难控温，烘焙时有些会出现烤过火的现象，果实颜色偏黑，果肉膨化不均匀，口感上有些焦味或苦味）。

       罗汉果被人们誉为“神仙果”。 主要产于桂林市临桂县和永福县的山区，是桂林名贵的土特产。果实营养价值很高，含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克～500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。