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注*此机器重量为30KG 运费按实际地方远近算
“珺狮牌”DM-ZJ(Y)型芝麻磨浆机,是我厂自行研制生产的一种替代传统石磨,磨制香油和麻酱的机器。已获四项国家专利(专利号:96215302.8;96214349.9;97202335.6;97202334.8)其特点是体积小,重量轻,占用场地少,生产效率高 ,耗电省,安装简单,操作维护保养方便,出油率与传统石磨等同。特别适用于现磨现卖的个体专业户,磨制麻酱和香油。是传统石磨油房更新改造和新建油房的理想设备。
使 用 方 法
一、安装:
将该机安置在方便操作的房间或室外先将外壳用导线接地,另用允许通过不得小于铭牌标定电流6--10倍的输电线(越粗短越好)接通电源。注意:输电线径细则线损严重,电压低易烧电机。
二、烘炒芝麻:
必须清除芝麻中的叶梗、铁砂、石块等杂物(否则损坏砂轮,出浆粗降低出油率)。再用清水淘干净,按传统工艺烘炒。初下锅时用大火,芝麻内的水烟放出后,再用稳火,不得把芝麻炒得皮焦里生(磨麻酱,炒至用手捻开,内部呈淡黄色;磨香油,炒至用手捻开内部呈枣泥色为佳)。炒好出锅时,行动要迅速,一定要把芝麻内的热和烟放出,用10号筛子筛后再用,防止杂物堵塞控料器。炒好的芝麻最好现炒现磨,需要存放应密封。千万不得吸潮,否则出浆粗或磨不出浆。
三、启动:
将两片砂轮接触面先涂上食用油,盖上机盖,锁紧吊扣,向粗方向调节手柄(手轮)至动静片砂轮无接触,转动灵活即可启动电机。
四、操作生产:
向细方向均匀慢调调节手柄,听到轻微嚓嚓声,(切断电源后,仍能转动数周)。调节料斗上的调节杆将控料器关闭,加入炒好的芝麻后,慢调调节杆打开控料器即可生产。磨3--5分钟后,观察出油浆是否过热,如果有烟气从浆口冒出,将砂轮向粗方向微调。达到既细,又不冒烟为佳。
动静砂轮平行(即砂轮转动时动静砂轮接触面达100%),是本机发挥高效能的关键,千万不可忽视。如果出现动静砂轮不平行,可参考本说明书第五章维护保养第(1)(2)(3)条所示方法校平。本机出厂前已校平调试好,用户使用时不可轻易校平调试。
五、停机:
待物料磨完后停机(注意:未停稳前不得打开机盖),将机壳内及砂轮齿槽内麻将清理干净。
六、取油:
如提取香油,按传统工艺操作即可。
主 要 技 术 参 数 |
型号 项目 | DM-ZJ100A | DM-ZJ160A | DM-ZJ160B | DM-ZJ200A | DM-ZJ200B |
结构特点 | 直联式 | 直联式 | 直联式 | 分体式 | 分体式 |
小时生产率 | 15kg | 30kg | 30kg | 45kg | 45kg |
砂轮直径 | 100mm | 160mm | 160mm | 200mm | 200mm |
出 油 率 | | | | 42-48% | 42-48% |
电 机 | 800W/ 220V.5.0A 2800r/min | 1500W/ 220V.9.8A 1400r/min | 1500W/ 380V.3.7A 1400r/min | 2200W/ 220V.13.7A 2800r/min 主轴转数 940r/min | 2200W/ 380V.6.4A 2800r/min 主轴转数 940r/min |
工作电压 | 200V-242V | 200V-242V | 300V-420V | 200V-242V | 300V-420V |
外型尺寸 | ¢260×600 | ¢330×720 | ¢330×720 | 620×320×950 | 620×320×950 |
备 注 | 适用磨制麻酱 | 适用磨制麻酱 | 适用磨制麻酱 | 适用于芝麻酱 | 适用于芝麻酱 |