藕粉的几种食疗方法：
1.白糖煮藕粉    每次用藕粉30-50克，白砂糖适量加水煮成稠糊状服食。可生津止渴，清热除烦和     醒酒。
2.银耳藕粉汤　　银耳25克、藕粉10克、冰糖适量，将银耳泡发后加适量冰糖炖烂，入藕粉冲服。　　功效：预防子宫肌瘤,有清热润燥止血的功效。适宜月经量多，血色鲜红者。
3.藕粉粥可润发养颜   [组成]藕粉25克，白米25克（或麦片亦可），白糖适量。[制法与用法]先煮米做如常法，将熟放入藕粉调匀，加糖食之。或水煮麦片数沸，即将藕粉打糊调入和匀，加糖，晨起食之。[功效与应用]固精气，乌须发，润肤养颜，补益心脾，凡因心脾不足而引起的失眠、多梦、心烦、口渴、乏力等症，均可作辅食。注：藕偏寒，可治失血，发枯黄，分杈等症，亦有益胃补心，滋阴养颜，安神等功效。
4.杏仁荸荠藕粉羹：  材料：苦杏仁１５克，荸荠５０克，藕粉５０克，冰糖１５克．做法：先将苦杏仁拣杂，放入温开水中泡胀，去皮尖，连同浸泡液放入碗中，备用．再将荸荠洗净，除去荸荠头及根须，用温开水冲一下，连皮切碎，剁成荸荠泥糊，待用．然后烧锅置火上，加清水适量，放入杏仁浸泡液，煎煮３０分钟，过滤取汁，与荸荠泥糊同放入锅中，拌和均匀，小心煨煮至沸，拌入调匀的湿藕粉及冰糖（研末），边拌边煨煮成羹.  早晚2次分服,苦杏仁擅长祛痰止咳,平喘补肺,与苦杏仁配伍,佐以有滋补止血功效的藕粉煨煮成羹,可清肺止咳,消积化痰.5.蜂蜜藕粉(5个月以上)   蜂蜜藕粉是宝宝不可多得的辅食。年轻的妈妈应该给予关注。原料： 藕粉200克，蜂蜜50克。配料：清水800克。   制法：     1)将藕粉研细，不要有小疙瘩，然后将藕粉和水调匀待用。     2)将调好的藕粉倒入锅内，用微火慢慢熬煮，注意不要巴锅，边煮边搅拌，直至呈透明糊状为止。停火后加入蜂蜜。特点： 香甜味美，易于水消化吸收，营养丰富，适宜5个月以上的婴儿食用。制作关键： 藕粉要研细，不要有小疙瘩。边熬边搅拌，防止巴锅。
6.水果藕粉  此羹含有丰富的碳水化合物、钙、磷、铁及多种维生素，营养价值高，是婴儿良好的健身食品，具有健脾开胃，补血止泻作用。适宜4-6个月婴儿食用。原料：藕粉50克，苹果（或桃、杨梅、香蕉适量），清水250克。  制作：   1）将藕粉加适量水调匀；苹果去皮，切成极细末。   2）锅置火上，加水烧开，倒入调匀的藕粉用微火慢慢熬煮，边熬边搅动，熬至透明为止，最后加入切碎的苹果，稍煮即成。   3）制作时，把水果洗净后，最好用小勺刮成泥，以利婴儿消化吸收。   特点：味香甜，易于消化吸收。重点提示:藕类食品,勿用铁锅烹煮,否则容易产生化学变化。藕粉不仅是食疗佳品还是具有很好美容的功效哦！介绍一种藕粉面膜的做法：材料：藕粉50克，玉米粉30克，蕃茄一个，矿泉水制作方法：藕粉与玉米粉混合均匀，番茄加少量矿泉水打成汁，粉末与蕃茄拌匀成糊状使用方法：用软毛刷沾取面膜涂在脸上，干燥后洗净功效分析：藕粉是相当完美的美容品，含有丰富营养素能使皮肤保持洁白细腻，还能促进伤口愈合及细胞再生活力，平滑爽肤，延缓老化。注意事项：面膜在九分干时洗去，以免产生皱纹，番茄可用蛋青代替。适用人群：适合任何肤质，敏感肤质可不用番茄，有粉刺的MM可以加蕃茄的，有去除油光，去粉刺的作用