抛炒锅系列特点：

1.采用最先进的电磁加热技术，加热速度快，电磁热效率在98%以上，能源效应比传统燃油、燃气炉具高达50%；

2.五档火力调节确保温度均匀和食品美味；

3.超静音设计，吴燃烧废气，烟尘排放，热能损耗小，室温低，空气清新，厨房环境大大改善，厨师健康有保障；

4.高可靠性控制部件确保恶劣环境使用；

5.先进的主板设计和软件控制技术确保设备稳定运行；

6.独特的开关设计，高档防水数码显示屏，突显商用厨房高贵品质；

7.系统内嵌多重保护，防止意外事故发生，确保用户放心使用；

8.全不锈钢结构设计让设备敬酒耐用。

9.使用与各大宾馆、酒楼。

特性：

1)       采用技术领先的德国西门子IGBT模块设计

2)       国家专利高频线双层线盘，火力更强劲

3)       430耐用不锈钢带反边冲压大锅

4)       5段斜谐率调节确保发热均匀和食品美味

5)       SUS304#高档不锈钢结构，更加稳固耐用

6)       国内首款、炉身前缀，采用不锈钢印花板、尽显豪华大方

7)       自动出水功能、更显人性智能化

8)       智能数码显示、容易探操控火力大小。

9)       三重立体防辐射外壳屏蔽设计，呵护厨师健康

10)   满足IP44防护等级的18重安全保护，使用更安心

11)   超静音工作环境，烹饪更惬意

12)   耐用金属柄、档位齿轮拔动调节操作简单方便

电磁加热，火力大，速度快。炒菜煲汤两用

品质保证，MTBF时间长，比同行更具品质保证。

节能，比传统的燃气，煤，柴油等节能40-75%，更省钱。等于赚了一台省钱机

炒菜味美，比传统炒出的菜更具地道美昧，是厨房的好帮手。

省力省时省心：一打就有火：省力；火力更具旺力：省时；省心：不用为点不着火而烦恼

独特设计的导流机箱设计，使控制器整体的骰热拮构更高效和合理，保证控制器的稳定工作；同时最大限度的减少风流对机芯零部件的干扰，保证控制部分不受水汽、油烟、虫害的影响，从而更持久耐用。

 一体式大炒线盘组件

 1、自行设计的线盘骨架设计、保证线盘的机械强度和耐高温能力，
 2、并减少线盘使用过程中的变形现象。
 3、多达3500股的工业级丝包线和优质磁条，减少高频大电流时的趋肤效应，线盘发热量更低，发热效率更高。
 4、专利的火力均匀加热技术，满足传统燃气“包围火力”效果。

 原装进口功率组件

 1、使用原装进口大功率模块器件，确保质量稳定和可靠。
 2、独到的单脉冲保护功能，结合谐振电路的谐波吸收网络，有效防止IGBT模块的受损。
 3、完善的过欠压保护、缺相保护、IGBT过温保护、全方位提升电路的性能。
 4、自主知识产权的3000V方案，使器件发热量更低，特别在大功率段明显忧于普通的1600v方案。