----酱香酒的形成与鉴赏---

   酱香型采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美，香气幽雅，酒味丰满、醇厚。 　　酱香型白酒：酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。
酱香型潭酒鉴赏:
1.看色：酒花大、成串附着于杯壁、消失速度慢。色泽微黄纯正、挂杯厚、停留持久  酱香
2.闻香：微酸，酱香浓郁、细腻、醇厚、饱满、持久、无杂味
3.品味（均匀细布与舌尖细品）：酱香突出、酒体醇厚、优雅、细腻、干净、悠长
4.饮（稍大口饮，注重风格体验与感受）：山魂水魄、荡气回肠、味道醇厚甘洌、酒体饱满圆润、  酒香浓郁持久、感受绵远流长......

茅台酒系列、老酒系列：

（建国60周年纪念贡酒）贵州茅台酒厂（集团）保健酒业有限公司  500ml装 酱香型 1箱=06瓶

（2004年习酒）贵州茅台酒厂（集团）习酒有限公司              500ml装 酱香型 1箱=12瓶

（83年酱香老酒） 地方国营茅台酿酒厂                         500ml装 酱香型 1箱=12瓶

（86年茅江窖） 贵州茅台制酒厂                               500ml装 酱香型 1箱=12瓶

（87年茅浆窖） 贵州茅台酿酒一分厂                           500ml装 酱香型 1箱=12瓶

（89年茅春窖） 贵州省仁怀县国营茅春酒厂                     500ml装 酱香型 1箱=12瓶

（92年赖茅酒 红标）贵州茅台酿酒厂                           500ml装 酱香型 1箱=12瓶

（92年赖茅酒 飞仙）贵州茅台赖氏酒厂                         500ml装 酱香型 1箱=12瓶

（92年赖茅酒 菊香村）贵州茅台酿造一分厂                     500ml装 酱香型 1箱=12瓶

（93年赖茅酒）贵州茅台赖酒厂                                500ml装 酱香型 1箱=12瓶

（95年赖茅酒） 贵州回归赖酒有限公司                         500ml装 酱香型 1箱=12瓶

（95年怀  酒） 贵州省怀酒厂                                 500ml装 酱香型 1箱=12瓶

（95年茅台窖）贵州茅台窖酒厂出品                            500ml装 酱香型 1箱=12瓶

（97年赖茅酒） 庆97香港回归特制                            1000ml装 酱香型 1箱=12瓶

（茅乡酒） 贵州茅台酒厂（集团）保健酒业有限公司             500ml装 酱香型 1箱=06瓶

（台源窖） 贵州茅台酒厂（集团）保健酒业有限公司             500ml装 酱香型 1箱=06瓶

（铜樽茅仙酒） 贵州茅台酒厂集团技术开发公司                 500ml装 酱香型 1箱=12瓶

（银樽茅仙酒） 贵州茅台酒厂集团技术开发公司                 500ml装 酱香型 1箱=12瓶

（部队特制酒） 茅台镇古窖酿酒厂                             500ml装 酱香型 1箱=06瓶

（国务院机关酒） 贵州茅台镇集团系列                         500ml装 酱香型 1箱=12瓶

（茅台内供酒） 贵州茅台镇集团系列                           500ml装 酱香型 1箱=12瓶
            
（八十周年建军酒） 贵州茅台镇集团系列                       500ml装 酱香型 1箱=12瓶

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