四川德阳笆笆丫餐饮管理服务有限公司,旗下郭师傅卤菜技术培训部: 笆笆丫归属郭长贵师傅注册品牌。谨防假冒!!
一、熟食卤菜前景
庞大的消费群体,高额的回报,无可限量的潜力,伴随着中国经济实力的不断强大,餐饮业近年来发展神速,几乎在每一个集贸菜市场、超市、居民小区,我们都能见到大大小小的卤肉店,它给人们带来方便的同时,也为老板(经营者)带来了丰厚的利润。
您无需任何经验,我们不但将优质的技术传授给您,更给您以纯中草药秘制的配方,货源的进货渠道,价格、利润的多少,开店决策,定价要决等。您只需学会技术及制作工艺,回家后就立马可以开店。一次投资,长期受益,当月即可获利。
二、熟食卤菜优势
“熟食卤菜”采用现代科技,高出肉率的卤肉技术,融百年卤汤文化精髓,结合现代科技实现卤味、烧辣完美组合,几十种名贵营养中草药材精制的香料配方和全新生产制作工艺。产品出品率提高40%以上,原材料当地即可采购。
三、熟食卤菜经营方式
店址的选择是否合理,直接关系到卤肉店的利润大小。大、中、小城市及县的选择标准各不相同,理想地域有集贸市场、超市、大型商住区、居民小区等地的咽喉地段;还有繁华的商业区门面,大型商场的左右,大中型餐厅和宾馆食堂内外,夜市早点区,繁华的车站码头等地。可开店经营,也可流动售货,店面只需10-15平方米,根据自己资金情况投入,关键问题是要有一定的客流源。
四、熟食卤菜四大系列,上百种产品
1、鸡系列:卤全鸡、卤鸡头、卤鸡胸、卤鸡脖、卤凤爪、卤翅尖、卤翅中、卤翅根、卤鸡腿、香辣鸡、卤鸡胗、卤鸡肝、卤鸡心;
2、鸭系列:茶油鸭、久久鸭、北京烤鸭、卤全鸭、卤鸭头、卤鸭脖、卤鸭爪、香辣鸭翅、卤鸭肝、卤鸭肠;
3、猪肉系列:卤猪脸肉、卤猪耳、卤猪蹄、卤猪肉、卤肘子、卤猪尾、卤猪肝、卤猪心、卤猪肺、卤猪肚;
4、牛肉系列:卤牛肉、卤牛肚、酱牛肉等等.
我公司在重新梳理四川卤菜精华的基础上,提炼出的一种既保留四川基本风味,又实现了某些创新的新型特色的卤菜系列产品。它采用现代工艺精心制作而成,鲜美可口、清新自然,现场制作,卫生安全,能极大地满足都市顾客追求自然天成、重绿色健康的餐饮需求,随着该体系菜品的强势推向市场,必将引发全国熟食新一轮的发。“笆笆丫、郭师傅卤菜”系列卤制熟食品博众家之长,保留卤味本色,吸取各地精华,加上用天然植物提练的“笆笆丫、郭师傅卤菜”秘制配方,使卤制食品色、香、味达到极至状态。食者回味无穷,其代表产品有“馋味”香辣系列的肉、禽制品,其味微辣飘香,食后唇齿留香、意犹未尽;“笆笆丫、郭师傅卤菜”牛肉系列,通过多种调料腌制和烹饪制作工序,食者食不塞牙,越嚼越想吃,是下酒、佐餐的绝佳菜肴;“馋味”排骨系列,以其兼顾南北口味,风味繁多,不油不腻,既保留了传统卤菜本色,也吸取了众家口味极具大众性。
如果您对此项目感兴趣请:
联系人:郭长贵
QQ: 15855884 182437159
手机:13458998366
15883666488
座机:0838-6670306
公司网址:(郭师傅卤菜技术网)
邮箱:15855884@qq.com
公司名称:四川省绵竹市笆笆丫餐饮管理服务有限责任公司
公司地址:四川省绵竹市玉泉镇玉广路
◆温馨提示:如果您是外地客户,并且对四川省成都市周边不熟悉,您来之前一定要先联系QQ:15855884/手机:13458998366/我会帮您把乘车路线查清楚!或是让公司车去接您!以防走失!因客户较多!如在拨打电话途中遇到电话占线请多次拨打!!