加拿大加枫冰白葡萄酒ICE RED

酒精度:11%vol
年份：2008
原产地:加拿大安大略省
容量:375ML
类别:冰白葡萄酒
品评：产品源自世界上最著名的冰酒产区-安大略省(Ontario)地区,选用冬季手工采摘的冰葡萄，在零下八8摄氏度的环境下榨汁酿造而成。色泽金黄绚丽，澄澈清亮，口味甜蜜隽久，口感清爽宜人，是名副其实的“酒中极品”。让你任何时候都可尽享精致幽雅与奢华。

冰酒介绍:冰酒（英语Icewine，德语Eiswein）顾名思义就是冰葡萄酒的意思。跟“有机”一词一样，冰酒在不同的国家有不同的定义。一般说来，冰酒指的是用采摘时已经冻硬的葡萄酿造的甜白葡萄酒。但在正宗冰酒产地加拿大和德国，冰酒的定义强调的是自然冰冻。《中国葡萄酿酒技术规范》中对冰葡萄酒的定义是：将葡萄推迟采收，当气温低于-7℃以下，使葡萄在树枝上保持一定时间，结冰，然后采收、压榨，用此葡萄汁酿成的酒。
冰酒最初于1794年诞生在德国的弗兰克尼（Franconia）。当时人们就发现，留在葡萄树上直至第一次大的霜冻的葡萄在经过了冰冻和解冻过程之后，葡萄的糖分和风味得到浓缩。经过二百多年的发展，冰酒已经成为酒中极品，且真正的冰酒只有在德国、奥地利和加拿大才有生产。加拿大安大略省的尼亚加拉地区是目前世界上最著名的冰酒产区。