本机为连续米饭生产线中的主要配套设备，主要对炊饭后的锅进行清洗，循环使用。本机均采用优质不锈钢制造，经久耐用，使用极为方便。

本机由减速电机通过一对链轮传动带动输送链运动。米饭锅由翻转扒松机下来后，通过无动力辊滑到洗锅机入口处，然后人工将锅反扣在洗锅机输送链条上，随着链道的推进，循环热水进行第一级上下清洗，然后再用循环热水进行第二级上下重点清洗，最后又经冷水往上喷淋冷却后，再沿链道输送至出口，经无动力辊滑至洗米机处使用。

本机为连续清洗，洗净能力强，对锅体进行内外冲洗。第二级水箱的循环热水经过溢流口流入第一级水箱中继续利用，最后经过溢流口排出废水，是一种先进的节能型米饭锅清洗设备。