商用电磁灶 小炒灶系列:
规格资料:
型号 | 额定功率 | 额定电压 | 最大工作电流 | 外观尺寸(mm) | 标准配置 |
TG-XC300D1-08KA | 8kW | 380VAC | 12A | 900X950X1250 | 配400小炒锅1个 |
TG-XC400D1-08KA | 8kW | 380VAC | 12A | 1050X1100X1250 | 配500小炒锅1个 |
TG-XC400D1-12KA | 12kW | 380VAC | 18A |
TG-XC400D1-15KA | 15kW | 380VAC | 22.5A |
注:锅体用材需采用铁质类、430或409材质不锈钢的配锅,或者采用电磁灶专用复底不锈钢锅。 |
详细介绍: |
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| 产品名称 | 单头电磁小炒炉 | 单头电磁小炒炉 | 单头电磁小炒炉 | 单头电磁小炒炉 | 产品型号 | TG-XC300D1 | TG-XC400D1 | TG-XC400D1 | TG-XC400D2 | 额定电压 | 380V/50HZ | 380V/50HZ | 380V/50HZ | 380V/50HZ | 最高功率 | 8KW | 12KW | 15KW | 20KW | 外形尺寸(mm) | 1000×1100×(800+400) | 1000×1100×(800+400) | 1000×1100×(800+400) | 1000×1100×(800+400) | 微晶玻璃直径 | 400mm | 400mm | 400mm | 500mm | 配锅尺寸 | 480mm | 480mm | 480mm | 580mm | 深度 | 130mm | 130mm | 130mm | 130mm | 满足用餐人数 | 60-80人 | 100-200人 | 80-300人 | 200-350人 | 单头电磁小炒炉耗电量及加热速度,8公斤水从20度烧到100度,室温20度,升温80度 | 所用时长 | 5.5分钟 | 3.6分钟 | 2.9分钟 | 2.2分钟 |
商用电磁炉单眼小炒炉安装环境 工作电压: 三相五线式/380V 最大波动电压:340V—430V 工作频率:50—60HZ 保护类别:IPXO 工作环境温度:-5度-+40度 工作环境湿度:30%—90% 防护等级 :IP44 适用于:大酒店、饭馆,餐厅等。 商用电磁炉单眼小炒炉详细介绍:(电磁双炒单温小炒灶又名:双头单温灶或双头双温灶) 1、超大双层线圈盘,火力均匀更强劲,可实现火炒; 2、采用高强度耐高温的黑色微晶玻璃凹锅,配送电磁炉专用铁锅; 3、采用第七代高新科技大功率电磁加热技术,德国进口Infeneon IGBT模块设计,结构、工艺更精湛; 4、智能化电脑控制技术简洁的模块化设计,独特的高新科技商用电磁炉简易维修技术,人性化功能更完善; 5、自动检测锅具,起锅后,无须调节,输出功率自动降为零,节省电能; 6、全不锈钢外壳,三重防辐射外壳屏蔽设计; 7、五档、九档控制开关,操作方便,手柄开头(或旋钮开关、磁控开关); 8、超静音系统设计、营造清爽安静的惬意的烹饪环境; 9、先进微电脑控制系统,具有超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护; 10、人性化三防设计:有效防虫、防水、防油污侵蚀; 11、可根据客户需求订做不同尺寸、功率的炉具和加热设备。 商用电磁炉单眼小炒炉特点: 1、高效:采用电磁感应原理对铁质炊具进行加热,升温快,热效率高达90%以上,提高出菜品率; 2、安全:防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等18重安全保护,使用更安全更省心,更省电 3、智能化设计:九档火力循环调节,衡功率输出,循环散热结构; 4、节能:不存在热传导和热辐射,比普通燃气/油灶节能50%以上;省钱=赚钱 5、环保:无明火,无烟尘,无废气,超静音设计(45分贝以下),优化厨房环境; 6、美观:全不锈钢精工细致人性化设计,高档耐用,易清洗; 测试对比: 测试条件 | 水重量10kg 水温20℃ 室温:21℃ 结束状态100℃ 升温80℃ | 灶具 | 耗能 | 耗时 | 耗费 | 节约 | 燃料 | 单价 | 燃气(400mm灶头) | 0.38kg | 7.8元/kg | 4.35min | 2.96(RMB) | 65% | 柴油(400mm灶头) | 0.42L | 6.1元/升 | 4.20min | 2.56(RMB) | 60% | 天冠小炒灶15KWФ400 | 1.02kw | 1元/kw | 4.05min | 1.02 (RMB) | | 备注 | 根据以上实验,商用电磁炉最高比燃气节约65%,比燃油节约60%费用。 |
常见问题问答: 1、你们配锅吗?是不是什么锅都可以用? 答:购买我们的电磁炉会送一口锅,锅的直径是500mm,在市场上也可以配到,要注意的是所配的锅要与我们的电磁炉凹面微晶玻璃的弧度一致,锅底与微晶玻璃之间的距离最好不要超过5mm(可以用橡皮泥测距离)。否则会影响加热效果。 2、一个小时耗多少度电呢? 答: 通常我们所说的电器的功率(千瓦),指的是千瓦时,通俗点说1千瓦就是电器工作一个小时消耗一度电的意思,我们以商用电磁炉单眼小炒炉-15型为例,开最大火力,不间断工作一个小时就消耗15度电。不过在实际使用过程中会开开停停,时大时小,根本用不了15度电,我们的电磁炉有5个档位,功率可调节,调到最高是15kw,一般炒菜用3档或者4档,炖菜用1档,实际用的并没有这么多 |
适用范围:用于酒店、工厂、学校等所有食堂炒份量不大但要求快捷的餐厅食堂等。
功能特点:快捷、方便、安全,相对传统炉可省40%-60%的经济成本。