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例如：每公斤黄豆用3-4天时间即可育成8-12公斤优质黄豆芽，每公斤黄豆6.1元，黄豆芽每公斤2.4元算（地区市场不同，价格不同，请在当地市场调查价格）， 按1公斤黄豆生产8公斤黄豆芽计算，1台日产100公斤的豆芽机，每天成本黄豆76.25元，生产100公斤豆芽菜，需要水电费大约6-10元，平均按10元计算，扣除成本纯利润大约在153.75元左右；另外每斤绿豆可育12—15斤绿豆芽，按每天用20斤绿豆可生产豆芽240斤扣除水电成本，纯利润是240斤×0.75（参考售价）＝180元，这样，日纯利润就能赚到153.75＋180＝333.75元（一般卖豆芽菜，同时卖着黄豆芽、绿豆芽、黄豆芽米）如果当地销量大价格高的话，那样经济效益会更好，可轻松实现月赚近万元的收入。
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