产品名称:毅高(美高)SP蛋糕油
产品规格:10kg/桶
配 料:蒸馏单硬脂酸甘油酯,山梨醇酐单硬脂酸酯,山梨糖醇液,山聚甘油单硬脂酸酯,蔗糖脂肪酸酯,聚氧已烯山梨醇酐单硬脂酸酯,丙二醇脂肪酸酯,水。
原 产 地:广东省梅州市
生产日期:见包装
保 质 期:12个月
储存方法:置于离墙离地阴凉处,开盖后应密封好并及时用完
适用范围:适用于制作各类蛋糕、西饼、面包等糕点类产品。
适 用 量:一般用量为配料总量的1-2%,最大用量不超过3%
使用方法:直接加入蛋糕、西点等全蛋制造方法的面糊中一起搅拌,面糊增量的同时乳化稳定,本产品能改善面筋的网装结构,保存水分,防止老化,增加制品柔软度有显著效果。
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