“一年之计在于春，一天之计在于晨”不管什么事，都逃不了初始。一年的初始，万物复苏，大地的所有生灵开始蠢蠢欲动，小溪在慢慢的恢复与湍湍的流水，花草树木也开始伸展开了熟睡的身子，处处充满生机。一天的初始，人们开始从虚幻的梦境中慢慢走出来，沉睡的胃也像初醒婴儿伸展着四肢。
早餐，就成了我们每个人的必需的物品。由于现在生活的压力，使人们的身体承受着无限的压力，就连早餐的问题也变成了难以自行解决的事情了。有些人甚至干脆不吃早餐了，不吃早餐对身体是有百害而无一利的，早餐车，就成了解决这些事情的救星。早餐车里的食物可谓是满足了所有顾客的早餐需求，从中医养生角度讲，早上要补阳气，早餐食谱要以谷类食物为主，可以加牛奶、粥等，但早餐一定不要吃水果。多数水果是寒凉性质的，不适宜阳气的升发。早起喝一杯温水，选择热量适当的食物，不要过于油腻，吃一些就可以。
早餐车已经逐渐升级为多功能早餐车，其中宏发多功能早餐车是将各种美食小吃通过合理的设计，布置组合的一辆可以流动经营的小吃车，该小吃车整体外壳采用一次成型玻璃钢材料制作，内部结构不锈钢材料台面，配置各种小吃设备，大车轮流动，可以做各种早餐小吃，比如：笼蒸包、鸡蛋汉堡、煎馒头、葱花蛋酥饼、南瓜馅饼，豆浆等多种美味小吃。不仅可以做早餐小吃，还可以做一些烧烤、麻辣烫、关东煮、米线等等。可谓一车多用，制作出来的食品也是营养丰富，老少皆宜。
早餐车的升级，把所有的美味集于一身的同时，营养也聚集在了一个车体里了，这里也特别制作出了一些营养套餐，来分享一下营养早餐食谱(一)： 肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干;肉末菜粥：粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜;豆沙包：面粉.赤豆沙.果脯;芹菜豆腐干：芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇;营养早餐食谱(二)：燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜;燕麦粥：燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜;菜肉包：面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇;什锦泡菜：大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等;营养早餐食谱(三)：黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干;黑枣粥：粳米.糯米.马芽枣.核桃;鲜肉小笼：面粉.肉末.冬笋.香菇;苣笋豆干：苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇;营养早餐食谱(四)：皮蛋粥，鸡蛋羹，雪菜肉末、虾仁，做出来的皮蛋粥非常棒;皮蛋粥：粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿;鸡蛋羹：鸡蛋.白糖;雪菜肉末：雪菜.肉末.土豆.胡萝卜;营养早餐食谱(五)：菜肉馄饨，白果糕.鹌鹑蛋;菜肉馄饨：面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜;白果糕：糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干;鹌鹑蛋：鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝，做小米粥比较好;营养早餐食谱(六)：牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁;牛奶果羹：牛奶.苹果.桔子.葡萄干;鲜肉青团：糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末;牛肉土豆丁：牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒。
宏发早餐车的升为锐奇多功能早餐车后，其功能也大大的增加，不仅制作样式多，而且制作出来的食物也是营养丰富，可谓是营养集结车。
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