宏大科创机械技术有限公司
联系人：刘梅
联系电话：13156004531
在线QQ：1823063172
本厂家从93年开始研制、生产和直销各种食品机械：各种小食品机械、面食机械、馒头机、新型包子机、饺子机、麻花机、贝壳酥机、凉皮机、玉米膨化机、面条机、刀削面机、辣条机、洗面筋机、香酥果机、香酥果喂料机、食品切断机、面粉膨化机、白糖白面膨化机、揉面机、和面机、冷面机、牛筋面机、辣条机等。
豆腐皮机购买须知：
1、豆腐皮机分为4种材质，材质不同，价格也不同，使用寿命也不同。2、豆腐皮机购买最好到厂家实地参观考察，亲自操作豆腐皮机生产线！3、豆腐皮机购买一定要注意厂家的规模，选大的厂家、大的品牌比较放心！
4、豆腐皮机购买要结合自己的经济实力选购不同材质的豆腐皮机！济南市宏大科创公司主要生产：全自动豆芽机、全自动豆腐皮机、全自动豆腐机、全自动凉皮机等食品机械。科创秉承诚信为本，质量第一的原则，服务过众多的小本生意的投资者，都取得了很好的收益！都走上了致富之路！我们是厂家直销，质量保证，让您买的放心，用着舒心！工艺简单，操作简便易学!欢迎大家来参观学习！咨询电话：15253118575
第一种说法春秋战国的乐毅是豆腐的发明者；第二种说法是西汉时期的淮南王刘安是豆腐的发明者；这两种说法都有一定的道理，不过我认为乐毅是豆腐的发明者的可能性最大，因为乐毅的生卒年代比淮南王刘安早一百多年。而说淮南王刘安是豆腐发明者的依据主要是他著的一部书《淮南子》里收录记载了豆腐的做法。作为一部广记天下杂事的书，他很可能收录了前人的发明成果 ，只能说淮南王刘安的《淮南子》最早记录了豆腐的做法，而发明者是乐毅。
购买全自动豆腐皮机应注意什么？
品牌、售后、价格
二、售后服务：
售后服务：凡购买我厂豆腐皮机,豆皮机,油皮机,豆腐机,凉皮机等设备，免费、安装、维修。我们将提供终身维护。如果出现购买机器不能正常使用和不能正常生产的，我们将免费提供上门指导。同等产品、同等质量的设备，保证价格最低。
郑重承诺：机器保修十年，一年免费更换零部件 ，免费传授技术，包教包会，客户可以亲自操作，直到学会为止,免费转让技术配方。
三、价格
DP-A （成型机， 手动压皮机， 卷布剥皮机）
DP-B （不锈钢成型机， 手动压皮机， 卷布剥皮机） ， 长度7米， 占地面积大， 发运货物费用多， 不容易调试和操作。
DP-C-A 8800元 DP-C-B 9300元 （国家专利成型机， 电动液压自动压皮机， 卷布剥皮机）
DP-D-A 9800元 DP-D-B 10300元（不锈钢成型机， 电动液压自动压皮机， 卷布剥皮机）
DP-E （全不锈钢成型机， 电动液压自动压皮机， 卷布剥皮机）
全自动豆腐皮机，新型豆腐皮机，山东豆腐皮机厂家，济南市豆腐皮机的机械情况
注： C、D、E系国家专利双层折叠链条传动， 长度2.7米， 容易操作生产， 厚薄宽窄均可调节自如， 系目前国内长度最短机型。
★洁净卫生：符合国家食品卫生标准的不锈钢生产设备，整洁光滑易清洗。
★方便快捷：从大豆原料进机到出成品仅需25分钟，并且一台设备只需一人操作，省时省工省力， 轻松便捷。
★保持营养：运用超高温蒸气加热煮浆工艺，有效地防止蛋白质的破坏，也避免豆浆出现焦糊味， 保持豆浆原有的营养成份和口味，味道更鲜美。
★现做现卖：可现场制做，现场销售，无积压，无库存，消费者可亲眼目睹从黄豆到豆浆的全部 生产过程，真正喝上放心豆浆。
★多样选择：本厂豆腐皮机系列产品分大中小型，同时可以非标定做，量身打造！
★品质卓越：使用优质不锈钢材制成，设备寿命可延长至十年之久，消除了设备质量风险。
★价格合理：设备质量与国外同类产品不相上下，价格却是国外同类机型的四分之一。
郑重承诺：凡购买我厂豆腐皮机,豆皮机,油皮机,豆腐机,凉皮机等设备，免费、安装、维修。我们将提供终身维护。如果出现购买机器不能正常使用和不能正常生产的，我们将免费提供上门指导。同等产品、同等质量的设备，保证价格最低。
一、 前期产品加工过程
前期豆浆制作工艺的流程为：选料——浸泡——清洗——磨浆——煮浆——细滤
选料：就是选大豆，含大豆蛋白质高的；
质量好的大豆应：颗粒整齐、粒重饱满的腰圆型
大豆要求：皮薄、表面光亮、脐色浅、无霉变、杂质
浸泡：就是用水将大豆经过浸泡充分吸水，使大豆变脆，便于磨浆；这样对水质就有要求
清洗：就是断定大豆浸泡程度，将浸豆水沥干洗净
磨浆：先介绍正确使用磨浆机的要则：磨豆时：先开机，再加水，调磨距，加料；
磨完后：松磨距，再关水，关电源
煮浆：决定做什么产品，确定浓度，开始煮浆;煮浆时防止豆浆假沸，此前必须消泡
细滤：豆浆煮沸后，在豆浆中的细渣经热膨胀成绒渣，或在豆浆桶中残留的杂质，经细滤成纯正的豆浆，使豆浆中蛋白质与水均匀，产品口感细嫩
小结：经过前期工艺流程，生成豆浆的三要素：温度100；浓度根据产品确定；PH值6.8～7
二、 后期产品加工过程
豆浆：将浓度调整到5Be，即可直接饮用；与各种天然果蔬浆（粉）配可得：甜、 咸、果味、花色豆浆
豆腐脑：制作的主辅料：6Be豆浆，葡萄糖酸内酯；用冷浆法热凝固或用热浆冲浆法即可；
冷浆法工艺流程：豆浆（冷却350C以下）+葡萄糖酸内酯（每500克浆加内酯1.25克）搅拌入盒或杯。经900C热凝固成型
热浆法：豆浆950C+葡萄糖酸内酯冲浆即成豆腐脑整坯。既可以配制各种调料制得各味豆腐脑，也可将豆浆内添加各种果蔬浆制得五彩豆腐。
豆腐皮：制作豆腐皮的主辅料：8.5Be豆浆，脂蛋白剂，酒液保鲜剂；豆腐皮工艺流程：8.5Be豆浆（加温）+脂蛋白剂待结皮后挑出沥干，反复运作，喷洒酒液保鲜剂回软保存待售。
绢豆腐：制作绢豆腐的主辅料：豆浆9Be，复合凝固剂；绢豆腐工艺流程：9Be豆浆（90～860C）+复合凝固剂（冲浆法）经蹲脑，绢包而成。
老豆腐：制作老豆腐的主辅料8.5Be豆浆（850C）点卤（Macl）后经蹲脑，上箱压榨而成。
售后服务：机器保修十年，一年免费更换零部件，免费传授技术，包教包会，客户可以亲自操作，直到学会为止,免费转让技术配方。
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