中医认为“肝主疏泄”,疏是疏通,泄是发泄、升发。如果“肝”的功能活动正常,就能调节人的思想、情感、志趣、理想等精神情志活动,促进整个消化系统的消化吸收、维持人体气血的正常运行,有利于调节人体的水液代谢、维持月经的正常和调节生殖机能。反过来,如果这些精神情志活动超过了“度”,又会对“肝”造成很大负面影响。特别是发怒、思虑过度,对肝的影响更坏。因此人们护肝,要调好情绪,不计个人得失,不为小事发怒,心胸开阔,宽以待人。许多与“肝”有关的精神、情志疾病易发于春季,所以,春季尤应注意调畅情志。
另外,饮食宜清淡平和,不要过食辛辣、油炸食品。为防止肝气过旺抑制了脾胃功能,应当采取适当的“抑木(肝)扶土(脾)”措施。清肝、平肝可喝些菊花、夏枯草、冬桑叶、决明子等;健脾养胃可以吃山药、扁豆、米仁、大枣、莲子以及燕麦、杂粮等;还可以适当使用酸味,以补肝柔肝,适当使用甘味和中健脾。
此外建议人们穿着宽松的衣服,走进大自然,多到公园、郊外的花草树木丛中或河边走走,既能使人体气血通畅,促进吐故纳新、强身健体,又可以怡情养肝,达到护肝保健之目的。
中医认为,与“肝”有关的除了肝病,还涉及胃病、高血压、冠心病等。人体肝气与春气相通应,肝气在春季最旺盛,反应最强,气机升发,肝的生理特性也就像春天的树木那样生发条达,要在春季这个时机好好调护肝脏,就得先从认识中医的“肝”开始。
中医的“肝”,不等于西医的“肝”
在现存的中西医两种医学体系里,对人体内脏器官的认识,往往同名而不同义,这是由于100多年前西洋医学传入我国时,翻译者只能从我国原有语言文字里寻找含义最相近的词汇而造成的。西医学术体系建立在形态结构的基础上,采用还原论的现代科学研究方法发展学术,而中医学术体系在粗糙的解剖基础上更多地运用演绎和归纳的方法,把人体所有的脏腑器官和全身生理功能、病理变化归纳为肝、心、脾、肺、肾五大系统。中医认为,西医的“肝病”固然与“肝”有关,但与其他几个脏器也有关系;反之,中医属于“肝系统”病变的可能属于西医的消化系统、神经系统、心血管等系统病变。两者概念呈交叉关系。西医的胃炎可能属于中医的肝气郁结,西医的高血压可以属于中医的肝阳上亢,西医的高热惊厥可属于中医的肝风内动等等。总的来说,中医注重的是功能,而不是实体。而西医的“肝”指的是解剖学上的肝脏实体,是人体中的最大腺体,犹如一个“化工厂”,具有物质代谢、胆汁分泌、解毒、免疫等功能。
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