旭众牌ZK -1500 C真空油炸机价格厂家直销油炸机油炸机低温油炸机设备
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双室真空油炸机-油炸设备-油炸食品机
产品型号及规格：
☆型 号: ZK -1500 C
☆规格(mm): φ 500
☆料筐尺寸(mm):φ400*240
☆料筐数量: 2
☆工作真空度(Mpa): （-0.098~ -0.1）
☆工作温度（℃）: 80~120
☆真空泵功率(kw): 4
☆加热方式: 电
☆电加热功率(kw): 15
☆装机容量(kw): 20
☆其他: 含冷却水组件
☆产 量: 40-50kg/h
☆年产量(8h): 50吨/年
☆外型尺寸(mm) : 1500*1000*2500
【加工食品类型】：
【①】水果类：苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；
【②】蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；
【③】干果类：大枣、花生等；
【④】水产品及畜禽肉类等。
【产品简介】：
双室真空油炸机是“旭众” 公司最新研发的第三代真空油炸设备，也是目前全球最新、最节能、最安全、最实用的油炸设备；第一代单室真空油炸机，第二代水油混合真空油炸机，第三代双室真空油炸机。
一、【双室真空油炸机特点】：
【1、】加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分（自由水和部分结合水）会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构；
【2、】真空油炸机自动控制温度和压力（真空度），无过热、无过压，确保产品质量和安全生产；
【3、】真空油炸机脱油采用变频调速，适合含油率低和含油率高的所有产品；
【4、】真空油炸机油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离，减少水循环的污染，提高水的反复使用率，减少油的 损耗；
【5、】真空油炸机油过滤系统：上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油，使油脂始终保持清洁，且减少了油的浪费；
【6、】真空油炸机采用不锈刚材料制成，具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。
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