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茶枯饼广泛应用于鱼塘清塘、和稻田及高档草坪等农业、农林种植中,能有效控制蚯蚓、地老虎、和其它害虫生长数量。茶粕作为一种绿色药物,它能自行分解,无毒性残存,对人体无影响,使用安全。二是对水草还有促长效果。三是对虾、蟹幼体无副作用,在繁育虾苗和培育幼蟹的出塘率。
提取皂素
油茶皂素即茶早教甙,是一种很好的表面活性剂和发泡剂,有较强的去污能力,广泛用于化工、食品和医药等行业,生产洗发膏、洗涤剂、食品添加剂和净化剂等。茶枯饼中的皂素含量随果实成熟而逐渐降低,到采收时含量在20%-25%。当前皂素提取法有水萃取法和溶剂萃取法,采用有机溶剂可将茶枯中残油的85%左右提取出来,经三次浸提,茶皂素得率可达8.57—9.17%,提取率75%以上,这样萃取得的为粗皂素浆,可直接使用或进一步通过加热沉淀结晶等方法进行精制提纯,制成各种成品型皂素,而且经脱脂和提取茶皂素觉的茶枯饼残渣中糖类和蛋白质含量分别增加23.2—28.3%,是很好的饲料。一般可从茶枯饼中提取9%左右的工业用皂素。