三、理化性质： 
品名项目 HPMC 外观 白色或类白色粉末，无臭、无味
颗粒度(目)通过率98.5% 100
炭化温度℃ 225～230
变色温度℃ 190～200
分解温度℃ ≥200
视密度g/cm3 0.25～0.70
密度g/cm3 1.26～1.31
表面张力dyn/cm(25℃时2%水溶液) 52～55

四、特性：
1、溶于水及部分有机溶剂：能溶解于冷水，它的最高浓度仅决定于粘度，溶解度随粘度而变化，粘度愈低，溶解度愈大。某些牌号的产品可溶于二元有机溶剂和有机溶剂—水体系，如适当比例的乙醇/水、丙醇/水、三氯乙烷等。
2、抗盐性：HPMC是非离子型纤维素醚，而且不是聚合电解质，因此在金属盐或有机电解质存在时，在水溶液中比较稳定，但过量的添加电解质，可引起凝胶和沉淀。 3、表面活性：由于水溶液具有表面活性功能，可作为胶体保护剂，乳化剂和分散剂。
4、热凝胶：HPMC水溶液当加热到一定温度时，变得不透明，凝胶，形成沉淀，但在连续冷却时，则又恢复到原来的溶液状态，而发生这种凝胶和沉淀的温度主要取决于它们的型号，浓度和加热速率。
5、代谢惰性及低的气味和香味：由于它们不会被代谢及低的气味和香味，因此在食品和药物中广泛的应用。
6、抗霉性：具有比较好的抗霉能力，在长期储存时有良好的粘度稳定性。
7、PH—稳定性：HPMC水溶液的粘度几乎不受酸或碱的影响，而且PH值在3.0～11.0的范围内比较稳定。
8、低灰份含量：由于HPMC是非离子型，在制备过程中能用热水洗涤有效地精制，因此它的灰份含量非常低。
9、形状保持：由于HPMC的高浓缩水溶液与其它聚合物的水溶液相比具有特殊的粘弹性能，它的加入有改善挤压陶瓷制品的形状不变的能力等。
10、保水性：HPMC具有的亲水性和它的水溶液的高粘度，是一种高效保水剂。
HPMC还具有某些优越的性能而被用作为：增稠剂、成膜剂、粘合剂、润滑剂、助悬浮剂、保护胶体、乳化剂等。

五、溶液制备：
HPMC产品根据物理形态【标准型和延缓溶解型（表面处理）】，选择配制溶液的制备工艺。
制备HPMC溶液有三个基本步骤：
分散—产品的每一颗粒必须湿润，
搅动—保持分散，
溶解—水化（构成粘度），
HPMC溶液浓度根据所用产品粘度而定，低粘度产品（15～400mpa.s）可组成10～15%的浓度，高粘度产品（40000～75000mpa.s）的浓度标准限度为2～3%。
1、延缓溶解型（表面处理）
产品经表面处理可直接加入于水体系中，在一般搅动下就能很好地分散，并在碱性时溶解（构成粘度）。
2、标准型（非表面处理）
一般使用三种不同工艺予以分散：
(1) 在热水中分散
非表面处理的HPMC产品具有热水不溶性而冷水溶性，能很好地分散在80℃以上的热水中。通常采用以下方法：取所需水量1/5～1/3的水，并加热到80℃以上，搅动并慢慢加入产品，使产品所有颗粒完全湿透，再加入剩余量的冷水或冰水，保持搅拌至适当温度，冷却既可完全溶解。
(2) 在有机溶剂中分散
将HPMC产品用有机溶剂，如乙醇、乙二醇预先分散或湿润（注意产品颗粒完全润透），然后将产品和有机溶剂加入于冷水或在其中加入冷水，也可很好溶解。
(3) 干式掺合分散
HPMC可在加水之前，通过干式掺合进行有效分散，用于组份中含有其它的粉状物的配方中，所用其它的干粉产品要能保持HPMC颗粒被分散。之后加水溶解而不凝聚。在建筑工业中
HPMC在建筑工业中可改善灰泥、机械用石膏基灰泥或者石灰—石膏基灰泥可拌和性、保水性、粘合性等，除应用于墙壁涂装复合物外，还可使用于灰泥水泥等组分中作为粘合剂。其它应用领域