专卖老北京烤鸭 统一培训机构 特色加盟 秘笈配方 全新先进专用设备和秘笈配方为您提供坚强的物质基础，保障加盟商安全使用，操作方便，产品独特。

●成熟完善的加盟连锁培训服务机构，让所有加盟商都能接受到系统的、全面的理论 和操作训练享受到完善的后续服务保障，真“材”实学，后顾无忧。

●统一培训：现代理论管理培训包括市场定位、店面选址、店面设计（免费） 、装修布置、营销策略、服务管理、清洁与环境管理、价格标准、成本控制等和 实践技艺操作训练，包括选料、整形、调火、配料上汤、审色品尝、摆案销售等。

●统一形象：根据国际连锁经营惯例，统一店面形象、统一包装、统一着装、统一促销宣传、，万店如一。

●后续支持：总部将无偿提供给加盟店新技术、新工艺及研发的新品种，保障加盟店引领 烧卤场新潮加强市场反馈信息， 做好品牌宣传，保障加盟店如鱼得水，如虎添翼。
六大品牌优势 可以获得总部源源不断的技术及新品种信息，从而不断增加新项目； 可根据总部及其它店已获得的经验来选择分店的最佳经营地理位置. 可享受知名品牌的影响所带来的良好氛围及人气，从而分享高额的利润. 有总部作后盾，各店可避开单打独头，孤军奋战的风险； 可以通过总部获得更广泛的信息资源，使各店经营更灵活，更容易掌握商机； 因总部有现在的正在经营的加盟店，让投资者踏实，从而快速启动，短期即可见效。老北京燕山爆烤鸭是由数十种调料，采用标准秘制配方加工而成，定时浸泡腌制后，采用旋转式烤鸭炉、电或气加热爆烤出炉，现场操作，观赏效果极佳，色香味俱全，堪称烤鸭一绝。肥而不腻、口感酥软又是爆烤鸭的最大特点，品优价廉的市场定位是爆烤鸭火爆市场的保障。

我公司在长期的产品技术研发中投入了大量精力与经费，对爆烤鸭进行了深入细致的研究与改进。我们发现，在消费心理中，所谓中草药配料采用越多，越是科学健康的，这其实是一个经营者与消费者的科学误区，关键是如何采用科学的原料配比，用最科学的方法去研究健康的产品。我们在核心材料配比中，采用科学健康的中医药理论，以温补为基本原理，把最早的二十几种原料浓缩为19种材料配方，减少了原有复杂的配制过程和制作成本，其品味更加独特，经营成本更加低廉，营养更加科学健康。

我们与加盟者的关系是建立在诚信务实为本的基础上，“一锤子买卖”的时代终究被人唾弃，我们与中小投资者是长期精诚合作的过程，除了在技术上鼎立支持外，更在选址、经营上为您提供我们多年的经验指导与帮助，您的需要更是我公司的需要。通过科学的经营和执着的精神才是走向致富的通路，一次性低成本的投资，永久性无偿指导是您长期稳定受益的保障，这是我公司对经营者的最好承诺。
北京燕山爆烤鸭始创于1999年初 2000年注册老北京燕山爆烤鸭商标。
2003年被消费者评为“河北省消费者信得过单位”。
2001年设第一家分店。
2005年至今在全国各地设200多家加盟分店。