柠檬酸

食品级柠檬酸|一水柠檬酸|无水柠檬酸    食品级            国产         25kg/袋
      中文名称： 柠檬酸
　　英文名称： citric acid
　　中文名称2： 2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸
　　英文名称2： 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid
　　CAS No.： 77-92-9
　　分子式： C6H8O7
　　分子量： 192.14
　　外观与性状： 白色结晶粉末，无臭。
　　熔点(℃)： 153
　　沸点(℃)： (分解)
　　相对密度(水=1)： 1.6650
　　熔点(℃)： 100

柠檬酸是有机酸中大酸，由于物理性能、化学性能、衍

生物的性能，是广泛应用于食品、日化等行业重要的有

机酸。

一水柠檬酸  食品级  25kg/袋   一水/无水99.5-100.5%       分子式为


C6H8O7·H2O，无色结晶或白色晶状粉末，主要用于食品、饮料行业作为酸味


剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作


抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。






柠檬酸
结构及其化学式、分子量：192.12，C6H8O7·H2O


外观：无色结晶或白色晶状粉末。


中文名称:一水柠檬酸


中文别名:柠檬酸单水合物


英文名称:Citric acid monohydrate


英文别名:Citric Acid Monohydrate BP; citric acid free acid 


monohydrate*crystalline; Citric acid; 2-Hydroxy-1,2,3,propane-


tricarboxylic acid, monohydrate; Hydrous citric acid; Citric acid, 


monohydrate; Citric acid Monohydride; Citric acid Mono; 2-


hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid hydrate (1:1)


CAS：5949-29-1


EINECS号:201-069-1




主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。


还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂




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