康酒是中国历史名酒,已有五千年历史,因酿酒鼻祖杜康始造而得名,“有进1.
贡仙洒”之称。史有魏武帝曹操“慨当以慷,忧思难忘,何以解忧,唯有杜康”的名句,有“杜康造酒,酒醉刘伶,三年方醒”等神话般的故事,杜康酒因之而闻名千古。为此,“伊川杜康”和“汝阳杜康”两家酒厂也展开了争论。
河南省伊川杜康酒厂称:我们坐落于洛阳龙门南,这是杜康当年“觅遍千里溪山,独择黑虎二泉”的酿酒遗址,打正宗“杜康酒”的招牌无可非议。好泉酿好酒,后被定为“宫廷御酒”,因而才有魏武帝曹操“何以解忧,唯有杜康”的感叹,唐代诗圣杜甫“杜酒频劳劝,张梨不外求”的自豪,宋代理学家邵雍“吃一辈子杜康酒,醉乐陶陶”的绝唱。
“汝阳杜康”酒厂称:据历史记载:杜康牧羊于空桑涧(今汝阳县杜康村),“余粥弃于桑,郁积成香,竟有奇味,杜康尝而甘美,遂得酿酒之秘”,从此以酿酒为。杜康被周平王封为“酒仙”,杜康酒被封为“宫廷御酒”,杜康造酒之处被封为“杜康仙庄”。汝阳杜康占了天势地利,理所当然是杜康酒的原产地,也理所当然的是正宗“杜康酒”。
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