名称: |
露茜娅窖藏干红葡萄酒 |
产地: |
法国 朗格多克产区 |
酒庄: |
欧拜酒园 |
参考年份: |
2009 |
价格: |
136 |
葡萄品种: |
45%美乐、55%赤霞珠、 |
级别: |
AOP |
酒精度: |
12.5% |
色泽: |
深红宝石色 |
香味: |
辛辣的芳香 |
口感: |
口感圆润柔和、充满活力 |
搭配菜肴: |
红肉、奶酪、野味 |
产品卖点: |
欧拜酒园位于法国现在最受关注的朗格多克丘法定产区,处于朗格多克产区最靠近地中海的区域。酒庄采用传统的红酒酿造方法,按照一定的比例进行混合酿制而成,发酵后在桶中陈酿8-10个月。 |
品酒介绍: |
酒体为深红宝石色,酒体结构层次丰富,圆润柔和、充满活力,带着辛辣的芳香。 |
其他说明: |
最佳饮用温度14~19℃ |
酒庄详情:
酒庄位于法国南部的Languedoc-Roussillon产区,属于地中海型气候,全年阳光灿烂,年降雨量可能低到400毫 米以下,且非常不稳定,特别是夏季缺水严重。在这样的环境中,葡萄只有用根茎深深地扎紧土壤才可以生存,这样就产出了健康强壮的葡萄。此产区是世界上最大的葡萄酒产区之一,覆盖29万公顷的葡萄园的它占了法国1/3的总产量。30年来,它在法国南区产区的生产酿造优化改革的进程中扮演了重要的角色。
露茜娅庄园本着精益求精的态度,ROUSSILLON地区精挑细选土质、日照绝佳并誉满全球的葡萄园,酿酒师们除了用精密仪器分析检测土壤成分,还会用舌头去品尝葡萄园里的土壤,亲身体会它颗粒的大小、湿度及酸碱度等,以确保可以产出清新饱满的上等果实,所产的红葡萄酒颜色深沉,酒力强劲,果香浓郁。露茜娅庄园严格控制种植密度,使用的树龄都在20至35年之间,每棵葡萄树的挂果也只限几串葡萄,这样能更好的保证每粒葡萄汁液的浓度。摘择时全部选在干爽和阳光充足的下午,以确保阳光已将前夜留在葡萄上的露水晒干,这是获得优良酒质的基础。
露茜娅庄园(窖藏)干红的酿造采用传统方法与现代科技相结合的方法,采用控温发酵,在有温度控制的不锈钢桶里浸泡20天。在橡木桶里经过8个月的熟化,每年更换50%的新桶。法国南部原产地管理协会很重视AOC的品质提升,ROUSSILLON地区是最被看好的几个AOC产区之首,品质的提升越来越受到大家的重视。