顺皆豪手动不锈钢磨砂面、镜光面薯塔机

一、薯塔机与旋转薯塔串简介

目前国内有手动型与电动机型薯塔机，由于其电动机型设计缺陷，工作效率极低，每分钟只能切割不到一个土豆，而且切割成品率仅为70%，也就是30%的土豆要切坏的，从而大大增加了成本，除此之外其结构较复杂，使用一段时间后就要出故障，返修调换带来诸多不便，误时误事。因此这种电动的机器已经被淘汰，而手动操作方便，简单快捷，是现在理想的致富好帮手。

旋转薯塔串源自于南非，主要材料是以新鲜土豆现炸而成，口感与一般薯条完全不同，作法也完全大不相同，新近风靡于台湾和韩国等地。旋转薯塔共有多种不同风味的调料（后面有详细介绍），根据季节更换不同的品种，能够完全满足不同消费者刁钻的口味。消费者很难不被它的外观与味道所吸引，其造型独特，外酥里嫩,绝无仅有。全身上下都是新鲜土豆，因为新鲜，没有任何防腐剂，色素等，所以口感更为香，酥，脆。

二、顺皆豪手动不锈钢磨砂面、镜光面薯塔机

薯塔机外形尺寸：28x13.2x15cm

款式：磨砂面、镜光面

材质：不锈钢

特点：1、手动不锈钢薯塔机，不需要电源，一人可单独操作。

2、薯塔机结构简单，不易磨损，经济实用。

3、操作方便、快捷、不易断、为了避免旋转薯塔机在生产过程中刀片磨损，特增刀片可拆装功能，以后刀片如有磨损，可长期成本价。

三、旋转薯塔串的制作

1、选用优质土豆，每颗土豆需达到黄金重量比例；

2、去皮后用竹签穿过土豆中心，把竹签长端从刀架上孔往外穿出，竹签未端插入转轴内孔，然后顺时针转动手柄即可加工出精美的旋转薯塔串；

3、放入水中以免旋转薯塔串变色；

4、将旋转薯塔串放入油温为180摄氏度的棕榈油（色拉油也可以）中,炸致金黄色后捞出；

5、撒上各种风味的调味粉（日式牛排、香葱鸡味、番茄风味、咖喱牛肉、五香牛肉、洋葱风味、香葱奶油、芝士风味、香辣鸡味、牛肉风味、鸡肉风味、原味、韩国泡菜、花生风味、红枣风味、黄瓜风味、巧克力风味、 苹果风味、葡萄风味、香蕉风味、草莓风味、黑椒牛柳、烧烤风味、 香菜肉味、玉米风味、海鲜风味、 酸甜风味、 比萨风味、排骨风味、椒盐风味、烤肉风味、烟熏风味、芝麻风味、麦香风味、奶酪风味、菠萝风味、荔枝风味、水蜜桃风味、杏仁风味、哈密瓜风味、山楂风味、麻辣牛排、孜然风味、香芋风味）, 即可出锅销售。

四、旋转薯塔串利润成本分析

绝对保证40公分综合成本不超过0.7元／串（参考原料价格：土豆0.8元／斤，我方目前购买的土豆价格0.8元／斤，棕榈油6.3元／斤，电1元／度，炸制时间不超过4分钟／串，纯切制时间不超过10秒／串，成本降低看的见，算得清，成本直接降低，创造利润的源泉。
   土豆每颗（180克—220克/个）
   平均进货价约：0.40元(各地市场情况不同，有高有低) 
   旋转薯塔串调味粉每串成本约：           0.10元
   电、油费用每串成本约：               0.10元
   其    它：                   0.10元
    综合成本每串约：                         0.7元  

销售价格每串：                           2-3元

每月按30日计，每年按12个月计算，每串按销售价2元计算，则每年的利润为：
    如果每天销售200串    200×1.2×30×12=7.64万元/年
    如果每天销售400串    400×1.2×30×12=15.28万元/年
    如果每天销售600串    600×1×30×12=22.94万元/年

五、销售旋转薯塔串食品优势

1、整个天然土豆，现削现做；

2、造型特殊，绝无仅有；

3、操作简单，投资较小，经营灵活，产品组合机动，一人可以独立经营；

4、低成本，高利润；

5、永续经营，风味众多，调料全面迎合消费者刁钻的胃口；

6、快速循环消费品，不压资金，资金周转快，市场永远不会饱和。

六、旋转薯塔串市场分析

旋转薯塔串市场广阔，根据众多客户的经营实践证明，凡是人流较多的场所，都适合经营并能获得很好的经济效益，这些场所主要有大、中、小学校周边、车站、码头、旅游景点、乡村集镇、庙会、十字街口、影剧院门口、酒吧、快餐店、公园、体育场、超市、商场、市场、集市、商业街、步行街、小区等。既可设点固定销售也可流动销售。由于其设备简单，以外卖为销售形式，因此占地面积较小，有几平米的临街小店即可操作，也适合现有店铺增加新的品种。