糊香味豆腐专用
美醇特豆腐添加剂工厂特价供应豆腐添加剂、豆腐糊香剂、豆腐增香剂特别优惠尽在深圳市成乐科特商贸有限公司
豆腐添加剂的使用方法:按液体豆浆的千分之一添加.也就是200斤液体豆浆添加50-100克豆腐装用调味剂。
添加豆腐糊香豆腐调味剂的时间是添加卤水或者添加石膏后添加、搅拌均匀即可。
本品易溶于水,增强原料中的粘结力,提高其延展性,缩短达到最佳水合状态的时间,提高保水能力及复水性,(深圳市成乐科特商贸有限公司)使豆制品产生良好的弹韧性、延伸性、持水性、成型性、等物理性能,使产品增筋、增韧、表面更光滑、更耐泡及耐煮、口感爽滑。同时具有防止豆浆粘连包布的作用
深圳市成乐科特商贸有限公司一,豆腐皮(百叶、千张、豆片)、豆腐丝、豆腐块、豆腐乳、老豆腐等,口感挺硬筋道,质地密实有咬劲,柔韧有弹性,表面干爽,久煮不烂。
二,用于豆干,豆腐干、豆腐丝改变传统豆干化学增筋或没加增筋剂口感差,色暗,让豆干色香味俱全,安全卫生。
三,用于百叶、千张、豆片,蒸炒不易碎,断,且口感筋道不面,大大提高市场竞争力.
四,本产品针对硬豆腐和软豆腐规格有所不同,所以客户购买前一定要说清楚。
用量用法: 取本品0.05公斤,用温水化开后点豆浆30-50公斤(约五公斤干豆)快速打搅。与石膏配合使用效果更佳.
备注:
1.根据各地水质、豆质不同,用量可适当调整。
2.初次使用本品者,应先进行少量试验,再大量应用。
3.添加本品后应依据经验适当增加打勺搅拌次数。
4.本品也可用做豆腐增固剂,最大用量1.5‰(以干豆计)。
系列: 豆腐调味剂
规格: 1000克/包
配料表:符合GB2760标准
储藏方法:阴凉干燥处
保质期:365天
食品添加剂:糊香味豆腐调味剂
包装方式: 包装
产地: 中国大陆
食品特产产地: 广东
用途:所有豆制品、豆浆产品及饮料产品。
功效:大铁锅烙豆浆风味。适用于所有豆腐制品。