肉类腌制机-真空腌制机-山东腌制机生产厂家
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山东腌制机生产厂家生产的新型真空腌制机采用全身不锈钢材料制造,为确保卫生清洁,关键部件全部采用进口品牌部件,确保耐用可靠。真空腌制机的原理是:可进行肉类真空腌制。比如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉、蛋真空腌制及蔬菜真空腌制等。肉类腌制机在真空状态内,可提高调味品进入肉品的速度,并最大限度的保持肉内的水分,另外真空状态能对食物一定程度的保鲜。
真空腌制机是通过圆角内导板自挤压原理进行滚揉,它可以加速肉中腌制液的渗透和吸收,缩短腌制时间。增加肉块之间的结着性。利用它腌制各种肉类以及其他食品,腌制出的食品不变形。特别是对传统中式产品加工,加入滚揉处理工序,可以缩短腌制浸泡时间、改善效果,提高肉品品质。
使用真空腌制机比传统腌制工艺的浸泡时间缩短几十倍,同时也缩短了材料在沥干过程中的时间,直接降低了生产成本,提高了产品质量及市场竞争力。山东腌制机生产厂家利用机械式滚桶原理,让被腌制的肉互相按摩,牛排腌制机加快调味料渗入肉品的速度。肉类腌制机腌制机是利用机械式滚桶原理,让被腌制的肉互相按摩,加快调味料渗入肉品的速度。
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