绿粒小麦所含18种氨基酸总和为15.42%，比普通小麦18种氨基酸总和8.34%高出86%以上，特别是微量元素硒元素和碘元素含量丰富。该品种属半冬性，株高75至80厘米，穗长方型，长度15厘米左右，籽粒深绿色，多花多实，穗粒数50粒左右，千粒重40-45克，植株紧凑，抗逆力强、抗病抗倒。一般地块不出现缺苗断垄现象亩产500公斤，肥沃地块精细播种，管理得当，及时浇水，不出现积水现象，及时调控，叶面喷肥，亩产可达750斤以上。