电子饭盒是一种通过发热体通电后，使饭盒内部产生高温蒸汽而达到加热保温的目的的一种生活小家电。一般采用PTC发热体，因为PTC发热体具有自动恒温的特点，不需要温度控制系统，将PTC直接插电即可。在温度过高的时候对电流有保护作用是可复性的保险丝。通过加热PTC发热体加热清水，产生的蒸汽达到电子饭盒加热效果。

　　电子饭盒的一般功能与特点：

　　1.省时间：节省等待微波炉热饭时间，多了大把休息时间。

2.操作易：内置加热功能，电源一接，饭菜新鲜出炉。

　　3.营养味：保持满分营养。满分美味。

　　4.健康味：避免微波炉加热，减少致癌物质。