CuSO4.5H2O

深蓝色三斜晶体或蓝色结晶性颗粒或粉末，具有令人讨厌的金属味。干燥空气中缓慢风化。相对密度2.284，高于150℃形成白色易吸水的无色硫酸铜。于650℃分解成氧化铜。易溶于水，呈酸性，易溶于甘油，溶于稀乙醇，不溶于无水乙醇。

用途：营养增补剂；抗微生物剂；固化剂；加工助剂。

限量：作为营养强化剂，