卡米亚城堡优级波尔多干红葡萄酒
酒 庄: 卡米亚酒庄
产 地: 法国,波尔多
葡萄品种: 60%梅乐Melot, 30%嘉本纳沙威浓Cabernet Sauvigonon,10%嘉本纳佛朗Cabernet Franc
酒 精 度: 13.5%VOL
颜 色: 深紫红色
气 味: 散发着和谐曼妙的红色浆果香气,复杂多变的层次。
口 感: 酒体饱满浑厚,单宁优雅细腻。
食物搭配: 牛排、羊扒、香浓芝士通心粉
适应温度: 16-18℃
级别:波尔多AOP
土壤:沙砾与粘土
树龄:30年~40年不等,平均树龄达30年以上的优质葡萄原料,使这款佳酿呈现出迷人的深紫红色泽,散发着和谐美妙的香气,特别是成熟红色水果的芳香尤为突出,酒体饱满而浑厚,优雅而细腻.
产品描述:呈现迷人的深紫红色,散发着和谐曼妙的红色浆果香气,复杂多变的层次。酒体饱满浑厚,单宁优雅细腻。
葡萄树龄对葡萄酒品质的影响:葡萄树龄就是指葡萄树的年龄,一般来说,树龄越老的葡萄树产出的葡萄酒质量越好。树龄对果实品质的影响主要在以下几个方面。
概括的说就是:产量少,风味复杂,质量稳定。
1、树龄较老的葡萄树比年轻的结果量小,质量高,从而产出的葡萄酒更浓郁;
2、树龄较老的葡萄树根系发达,深入地下,因此能够获得更多的矿物质和无机盐,这能使葡萄酒的风味更加复杂;
3、年轻葡萄树的根系集中于土壤浅表层,易受外界环境变化的影响,产出的葡萄质量不稳定,常常是一年好一年差。而老葡萄树由于根系很深,抗外界环境变化的能力很强,因此质量比较稳定。
然而,需要注意的是,葡萄树龄对葡萄酒质量的影响,是具有一定前提的,只有在非常优秀的栽培管理和酿酒技术的保障下,才能体现出差别。就比如法国波尔多的列级名庄和他们的副牌产品。
反过来说,如果在一片粗放式管理的葡萄园,既不控制产量,也不注重修剪及病害防治,那么老葡萄藤对酒的影响,远不及好好管理葡萄园来的有效。