元宵节吃元宵，是全国各地的共同习俗，也是元宵节最主要的活动。全国各地有不少的风味元宵，从做法和口味上我们可将元宵分为南北派，北方的元宵多用箩滚手摇的方法，南方的汤圆则多用手心揉团。
北京元宵
将核桃仁、金糕丁与面粉、白糖、瓜子仁一起放入盆中加入适量凉水拌成馅，再制成五分见方的馅块，放在通风处晾二十四小时。将馅块过凉水，放入糯米面中滚动，再在凉水中蘸一下放入糯米面中滚动，如此四到六次，使糯米面全都沾在馅块上，并且表面圆滑，磕碰不裂，即成元宵。
全自动汤圆机（汤圆机械、汤圆设备）
产品简介：
1.采用圆盘挤压搓圆成型技术，结合面点工艺要求，使得制品外形美观，大小均匀，表面光亮细腻、口感柔滑，弹韧性佳。
2. 送面、送馅均采用双绞笼结构，数字变频调控，可任意调节面、馅输送量及汤圆重量。
3、只要将面团与馅料放入进料口，开机便可自动搓圆、成型，制品不易变形。
4. 功能齐全，适用性广。可依外皮及馅料的种类不同，可制作汤圆，豆沙包，南瓜饼、奶皇包、含馅馒头、玉兔包等包馅食品。
5. 主要零部件均采用不锈钢和铝合金材料制作，外形美观，符合食品卫生标准。
6. 结构合理，成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动，不易发生连故障，且维修及拆装清洗方便。
7、自动化程度高，定量准确，5分钟即可自如操作，无经验者一人或两人均可操机。
8、本机对面粉质量要求不高，且适合各种工作场所
9、工作效率高，相当于8到12个工人同时手工制作汤圆，真正的低投入、高收效，省钱省工。
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全自动汤圆机（汤圆机械、汤圆设备）
型号： VFD-2300A
产量： 2100个/H
产品规格 6-120g/只
功率： 2.25KW
电源 ： 220-380V 50Hz
外形尺寸 1280*750*1520mm
机器重量 600kg
我公司2010成为央视上榜企业，面制品主打产品均有国家品检机关检验报告连续五年被评“省内名优厂家” “中国机械行业最具影响力十大品牌”“中国著名品牌”“政府采购重点推荐产品”“质量信誉服务AAA级企业”“广州市质量管理协会单位会员”，“我们只为客户提供更好的服务，更好的设备，带给广大客户更好的生意收入！我司提供售前免费现场试机，售后提供专业技术人员上门安装调试，技术指导，欢迎广大客户来我司实地考查！
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