长期以来，我国人民生活的居室环境，特别是家庭厨房，普遍是空间狭小、陈设简陋、卫生条件极差。改革开放以来，举国上下开始大量兴建民用住宅小区和经济适用房，旨在改善全国城镇居民的住房条件，从而扭转了广大人民群众住房短缺与困难的被动局面。这时，关系到广大人民群众与生活质量的厨房问题集中暴露出来，人民群众对此呼声与反响较大。针对这一社会现象，经过反复研究论证，国家建设部在1989年有针对性明确提出“厨房革命”这一新形势下的建筑设计理念与舆